Château Margaux 2011
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Aus den Kiesböden von Margaux, verführt das Château Margaux 2011 (86 % Cabernet Sauvignon) durch seine Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Zeder, verfeinert in neuen Eichenholzfässern. Am Gaumen machen seine seidige Textur und seine vibrierende Mineralität ihn zu einem Lagerwein, der perfekt zu Lamm oder altem Käse passt.
Eingebettet im Herzen der Appellation Margaux verkörpert dieses historische domaine seit dem 12. Jahrhundert die Exzellenz Bordeaux'. Im Besitz der Familie Mentzelopoulos seit 1977 vereint es Tradition und Innovation, um die Quintessenz seines Terroirs zu enthüllen.
- Terroir : Tiefe Kiesböden und Kiesböden von Margaux, die den Weinen eine mineralische Eleganz und eine einzigartige aromatische Finesse verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage, Ausbau in französischen Eichenholzbarriques und strenge Selektion für Cuvées von bemerkenswerter Präzision.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Margaux 2011
- Im Auge : Gewand von tiefem Granatrot mit seidigen Reflexen, von kreidiger Dichte und kristallinem Glanz.
- In der Nase : Aromen von frischer schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Veilchen, gefolgt von einem Hauch Zeder und einer subtilen salinen Note, die an die Graves des Terroirs erinnert.
- Am Gaumen : Lebhafter und präziser Auftakt, seidene und gespannte Tannine, kreidige Mineralität umhüllt von fruchtiger Süße, langer und anhaltender Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2011
Ein Jahrgang, geprägt von sommerlicher Trockenheit, der Weine von seltener Konzentration hervorbringt, die Kraft und Ausgewogenheit vereinen.
- Lagerpotenzial : 15 bis 25 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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