Clos Rougeard Saumur Brézé 2009 - PROMO -5%!
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O Clos Rougeard Saumur Brézé 2009, proveniente dos solos argilo-calcários de Brézé, oferece um Chenin Blanc envelhecido dois anos em barricas. Aromas de limão cristalizado, sílex e mel, com uma mineralidade salina. Boca viva e sedosa, final calcáreo. Ideal até 2030, com frutos do mar ou cabra curado.
Domínio familiar enraizado no tuffeau de Saumur desde 1664, o Clos Rougeard encarna a aliança rara entre tradição vitícola e exigência contemporânea.
- Terroir: Solos argilo-calcários e cretáceos de Brézé, em AOC Saumur, onde o Chenin Blanc extrai sua mineralidade lendária e sua tensão salina.
- Vinificação: Método não intervencionista, envelhecimento prolongado em barrica e em garrafa, para vinhos de uma pureza e complexidade raras.
Notas de degustação do vinho Clos Rougeard Saumur Brézé 2009
À vista – Cor dourada com reflexos verdes, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino, como um clarão de tuffeau sob a luz.
No nariz – Aromas de marmelo maduro, de flor de acácia e de mel de medronheiro, seguidos de um toque salino e de uma mineralidade calcárea.
Na boca – Textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade persistente, com um final longo e preciso, onde se mesclam cítricos cristalizados e pederneira.
Servir a 12-14°C em uma taça de vinho branco tipo Borgonha, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2009
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e tensão mineral.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em cave fresca (12-14°C) e úmida, ao abrigo de vibrações.
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