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Romanée Conti La Tâche 2019
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O La Tâche Grand Cru 2019 do Domaine de la Romanée-Conti provém de Vosne-Romanée. Este vinho tinto, envelhecido em barricas, oferece notas de frutas vermelhas, especiarias e flores, uma boca aveludada e mineral. Ideal para uma longa guarda, sublima cordeiro e queijos.
Pilar dos grandes vinhos de Borgonha, este domínio familiar encarna a excelência dos terroirs de Vosne-Romanée há séculos.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, moldando vinhos de uma precisão mineral e de uma profundidade rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2019
À vista: Cor de um vermelho profundo com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de cereja preta e amora selvagem entrelaçam-se com notas de violeta, de alcaçuz e um toque mineral que remete ao giz úmido.
Na boca: Textura aveludada, tensão viva e taninos de uma fineza calcária, sustentados por uma acidez salina e um final de comprimento encantador.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde o calor estival e a frescura outonal preservaram a tensão e a pureza do fruto.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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