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Borgoña
| Morey Saint Denis 1er cru
Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2009
101763
Tinto
75cl
91/100
89/100
16.5/20
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El Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009, procedente de Domaine Dujac, revela la elegancia de los Pinot Noir borgoñones. Nacido en suelos calcáreos, ofrece aromas de fruta madura y especias, con un toque de madera. Su paso por boca sedoso y mineral acompaña carnes y quesos hasta 2025.
Domaine Dujac
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, Domaine Dujac encarna desde 1968 la unión entre la herencia familiar y la búsqueda de la excelencia en Borgoña.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de Morey-Saint-Denis, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una profundidad singular.
- Vinificación: Métodos tradicionales, como la fermentación con racimos enteros, para obtener vinos de elegancia sedosa y notable precisión.
Notas de cata del vino Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
A la vista: Color rubí intenso con reflejos granate y un aspecto aterciopelado y luminoso.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y sotobosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil salinidad mineral.
En boca: Una entrada sedosa, una acidez viva y una mineralidad calcárea que se prolongan en un final largo y tenso, marcado por notas de frutos rojos y especias dulces.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2009
Una anada generosa y equilibrada, en la que la madurez de la fruta se une a una estructura elegante, típica de los grandes vinos de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2025; conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, Domaine Dujac encarna desde 1968 la unión entre la herencia familiar y la búsqueda de la excelencia en Borgoña.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de Morey-Saint-Denis, donde los Premiers Crus revelan una mineralidad calcárea y una profundidad singular.
- Vinificación: Métodos tradicionales, como la fermentación con racimos enteros, para obtener vinos de elegancia sedosa y notable precisión.
Notas de cata del vino Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
A la vista: Color rubí intenso con reflejos granate y un aspecto aterciopelado y luminoso.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y sotobosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil salinidad mineral.
En boca: Una entrada sedosa, una acidez viva y una mineralidad calcárea que se prolongan en un final largo y tenso, marcado por notas de frutos rojos y especias dulces.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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Una anada generosa y equilibrada, en la que la madurez de la fruta se une a una estructura elegante, típica de los grandes vinos de la Côte de Nuits.
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