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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
François Carillon Puligny Montrachet 1er cru Les Champs Gain 2022
112784
Branco
75cl
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O Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022 do Domaine François Carillon, nascido em solos argilo-calcários, expressa cítricos, flores brancas e mineralidade salina. Boca viva e sedosa, final calcário. Perfeito até 2042 com peixes.
Domaine François Carillon
Herdeiro de uma linhagem vitícola desde o século XVI em Puligny-Montrachet, este domínio familiar encarna a elegância dos grandes brancos de Borgonha.
- Terroir : Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos Chardonnay mais precisos e minerais.
- Vinificação : Envelhecimento em barris de carvalho (com uma parte moderada de madeira nova) e batonnage leve para uma tensão sedosa e pureza aromática.
Herdeiro de uma linhagem vitícola desde o século XVI em Puligny-Montrachet, este domínio familiar encarna a elegância dos grandes brancos de Borgonha.
- Terroir : Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos Chardonnay mais precisos e minerais.
- Vinificação : Envelhecimento em barris de carvalho (com uma parte moderada de madeira nova) e batonnage leve para uma tensão sedosa e pureza aromática.
Notas de degustação do vinho Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
À vista: Cor amarela pálida com reflexos dourados, de uma limpidez cristalina e de uma textura quase sedosa.
No nariz: Aromas de limão verde e maçã verde, seguidos de flores brancas e um toque de avelã torrada, tudo sublinhado por uma mineralidade salina e calcária.
Em boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma textura refinada, com um final longo e salino, onde se mesclam frescura e elegância.
Servir entre 12 e 13°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
À vista: Cor amarela pálida com reflexos dourados, de uma limpidez cristalina e de uma textura quase sedosa.
No nariz: Aromas de limão verde e maçã verde, seguidos de flores brancas e um toque de avelã torrada, tudo sublinhado por uma mineralidade salina e calcária.
Em boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma textura refinada, com um final longo e salino, onde se mesclam frescura e elegância.
Servir entre 12 e 13°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Colheita 2022
Uma colheita marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura e a mineralidade dos terroirs de Puligny-Montrachet se expressam com uma precisão notável.
- Potencial de guarda : Guardar até 2042 em condições ideais (adega fresca e úmida, protegida da luz).
Uma colheita marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura e a mineralidade dos terroirs de Puligny-Montrachet se expressam com uma precisão notável.
- Potencial de guarda : Guardar até 2042 em condições ideais (adega fresca e úmida, protegida da luz).
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