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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
112784
Weiß
75cl
100 % der Weine
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Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022 von Domaine François Carillon, auf Ton-Kalk-Böden entstanden, zeigt Zitrusfrüchte, weiße Blüten und salzige Mineralität. Lebhafter und seidiger Gaumen, kreidiger Abgang. Ideal bis 2042 zu Fischgerichten.
Domaine François Carillon
Als Erbe einer Winzerlinie seit dem 16. Jahrhundert in Puligny-Montrachet verkörpert dieses Familiendomaine die Eleganz der großen weißen Bourgogne Weine.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der präzisesten und mineralischsten Chardonnays.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (davon ein moderater Anteil neuer Fässer) und leichtes Rühren auf der Hefe für eine seidige Spannung und aromatische Reinheit.
Als Erbe einer Winzerlinie seit dem 16. Jahrhundert in Puligny-Montrachet verkörpert dieses Familiendomaine die Eleganz der großen weißen Bourgogne Weine.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der präzisesten und mineralischsten Chardonnays.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (davon ein moderater Anteil neuer Fässer) und leichtes Rühren auf der Hefe für eine seidige Spannung und aromatische Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
Im Auge: Blassgelbes Gewand mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von Limette und grünem Apfel, gefolgt von weißen Blüten und einer Nuance gerösteter Haselnuss, alles unterstrichen durch eine salzige und kreidige Mineralität.
Im Mund: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer raffinierten Textur, mit einem langen und salzigen Abgang, in dem sich Frische und Eleganz vereinen.
Zwischen 12 und 13 °C in einem weißen Bourgogne-Weinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Im Auge: Blassgelbes Gewand mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von Limette und grünem Apfel, gefolgt von weißen Blüten und einer Nuance gerösteter Haselnuss, alles unterstrichen durch eine salzige und kreidige Mineralität.
Im Mund: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer raffinierten Textur, mit einem langen und salzigen Abgang, in dem sich Frische und Eleganz vereinen.
Zwischen 12 und 13 °C in einem weißen Bourgogne-Weinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem sich Frische und Mineralität der Terroirs von Puligny-Montrachet mit bemerkenswerter Präzision ausdrücken.
- Lagerpotenzial : Bis 2042 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem sich Frische und Mineralität der Terroirs von Puligny-Montrachet mit bemerkenswerter Präzision ausdrücken.
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