Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
112784
Weiß
75cl
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Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022 von Domaine François Carillon, entstanden auf Ton-Kalk-Böden, vereint Zitrusfrüchte, weiße Blüten und salzige Mineralität. Lebhafter und seidiger Gaumen, kreidiger Abgang. Ideal bis 2042 zu Fischgerichten.
Domaine François Carillon
Erbe einer Winzerdynastie seit dem 16. Jahrhundert in Puligny-Montrachet, verkörpert dieses Familienweingut die Eleganz der großen Weißweine des Bourgogne.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der präzisesten und mineralischsten Chardonnays.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (davon ein moderater Anteil neu) und leichtes Rütteln für eine seidige Spannung und aromatische Reinheit.
Erbe einer Winzerdynastie seit dem 16. Jahrhundert in Puligny-Montrachet, verkörpert dieses Familienweingut die Eleganz der großen Weißweine des Bourgogne.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der präzisesten und mineralischsten Chardonnays.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (davon ein moderater Anteil neu) und leichtes Rütteln für eine seidige Spannung und aromatische Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
Im Aussehen: Blassgelbes Kleid mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von Limette und grünem Apfel, gefolgt von weißen Blüten und einem Hauch gerösteter Haselnuss, alles unterstrichen von einer salzigen und kreidigen Mineralität.
Im Mund: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer straffen Säure und einer verfeinerten Textur, mit einem langen und salzigen Abgang, in dem sich Frische und Eleganz vereinen.
Zwischen 12 und 13 °C in einem Weißweinglas für Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Im Aussehen: Blassgelbes Kleid mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von Limette und grünem Apfel, gefolgt von weißen Blüten und einem Hauch gerösteter Haselnuss, alles unterstrichen von einer salzigen und kreidigen Mineralität.
Im Mund: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer straffen Säure und einer verfeinerten Textur, mit einem langen und salzigen Abgang, in dem sich Frische und Eleganz vereinen.
Zwischen 12 und 13 °C in einem Weißweinglas für Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem sich die Frische und Mineralität der Terroirs von Puligny-Montrachet mit bemerkenswerter Präzision entfalten.
- Lagerpotenzial : Bis 2042 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem sich die Frische und Mineralität der Terroirs von Puligny-Montrachet mit bemerkenswerter Präzision entfalten.
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