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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
112784
Weiß
75cl
100 % der Weine
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Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022 von Weingüter François Carillon, auf Ton-Kalkstein-Böden entstanden, entfaltet Zitrusfrüchte, weiße Blüten und saline Mineralität. Lebhafter und seidiger Gaumen, kreidige Finale. Perfekt bis 2042 zu Fischgerichten.
Weingüter François Carillon
Als Erbe einer Winzerfamilie seit dem 16. Jahrhundert in Puligny-Montrachet verkörpert dieses Weingut die Eleganz der großen Weißweine aus Bourgogne.
- Terroir : Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der präzisesten und mineralischsten Chardonnays.
- Weinbereitung : Ausbau in Eichenfässern (davon ein moderater Anteil neu) und leichtes Batonnage für eine seidige Spannung und aromatische Reinheit.
Als Erbe einer Winzerfamilie seit dem 16. Jahrhundert in Puligny-Montrachet verkörpert dieses Weingut die Eleganz der großen Weißweine aus Bourgogne.
- Terroir : Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der präzisesten und mineralischsten Chardonnays.
- Weinbereitung : Ausbau in Eichenfässern (davon ein moderater Anteil neu) und leichtes Batonnage für eine seidige Spannung und aromatische Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Weingüter François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
Im Auge: Blassgelbes Kleid mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von Limette und grünem Apfel, gefolgt von weißen Blüten und einem Hauch gerösteter Haselnuss, alles unterstrichen von einer salinen und kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer straffen Säure und einer raffinierten Textur, mit einem langen und salinen Abgang, in dem Frische und Eleganz verschmelzen.
Zwischen 12 und 13°C in einem weißen Bourgogne-Weinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Im Auge: Blassgelbes Kleid mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von Limette und grünem Apfel, gefolgt von weißen Blüten und einem Hauch gerösteter Haselnuss, alles unterstrichen von einer salinen und kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer straffen Säure und einer raffinierten Textur, mit einem langen und salinen Abgang, in dem Frische und Eleganz verschmelzen.
Zwischen 12 und 13°C in einem weißen Bourgogne-Weinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem Frische und Mineralität der Terroirs von Puligny-Montrachet mit bemerkenswerter Präzision zum Ausdruck kommen.
- Reifepotenzial : Bis 2042 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem Frische und Mineralität der Terroirs von Puligny-Montrachet mit bemerkenswerter Präzision zum Ausdruck kommen.
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