Gruaud Larose 1977
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Procedente de la apelación Saint-Julien, el Château Gruaud Larose 1977 (2.º Grand Cru Classé) revela suelos de grava y arcillo-calcáreos. Dominado por el Cabernet Sauvignon, ofrece notas de frutos negros, tabaco y una boca aterciopelada y mineral. Perfecto con un cordero braseado o trufas.
Enclavado en el corazón de la apelación Saint-Julien, este histórico dominio, fundado en 1725, encarna la excelencia bordelesa a través de un patrimonio vitícola familiar y una búsqueda perpetua del equilibrio.
- Terruño : Gravas profundas y suelos arcillo-calcáreos del Médoc, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una estructura precisa.
- Vinificación : Un enfoque tradicional aliado a prácticas biológicas, para unas cuvées que revelan la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1977
A la vista – Una capa rubí con reflejos teja, de una densidad sedosa, que trasluce una madurez armoniosa y una evolución controlada.
En nariz – Aromas de grosella negra confitada, cedro húmedo y tabaco rubio se entrelazan, realzados por un toque de grafito y una sutil salinidad yodada.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 1977
Una añada marcada por una madurez lenta y unas condiciones climáticas equilibradas, que ofrece vinos estructurados y de una gran frescura para su edad.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora.
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