Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2009
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O Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2009, nascido em solos calcários, é um Pinot Noir de grande precisão. Notas de frutas vermelhas, trufa e especiarias suaves. Boca sedosa, taninos elegantes e final mineral. Perfeito até 2034 com pratos encorpados.
Casa familiar fundada em 1880, enraizada no coração da Borgonha, onde o respeito pelo terroir orienta cada gesto há quatro gerações.
- Terroir : As vinhas de Chambolle-Musigny, plantadas em solos argilo-calcários, expressam uma mineralidade calcária e uma elegância rara, marca registrada dos Grands Crus da Côte de Nuits.
- Vinificação : Colheita manual, fermentação em pequenas cubas abertas e envelhecimento em barricas de carvalho francês, para uma expressão pura e precisa do Pinot Noir.
À vista: Manto de um rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cerejas pretas e framboesa fresca, evoluindo para notas de trufa, de bosque e um toque salino, sustentado por uma mineralidade calcária.
Em boca: Ataque aveludado, taninos finos e tensos, acidez viva que sublinha uma pureza frutada, antes de um final longo e elegante, marcado por uma salinidade persistente.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Uma safra generosa e equilibrada, onde a maturidade dos frutos se alia a uma frescura mineral, característica dos grandes vinhos de Chambolle-Musigny.
- Potencial de guarda : Guardar por até 25 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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