Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2009
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Der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2009, auf kalkig-kreidigen Böden entstanden, ist ein Pinot Noir von großer Präzision. Noten von roten Früchten, Trüffel und milden Gewürzen. Seidiger Gaumen, elegante Tannine und mineralischer Abgang. Perfekt bis 2034 zu reichhaltigen Gerichten.
Familienweingut, gegründet 1880, verankert im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit vier Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Die Weinreben von Chambolle-Musigny, auf kalkig-tonigen Böden gepflanzt, drücken eine kreidige Mineralität und eine seltene Eleganz aus, das Markenzeichen der Grands Crus der Côte de Nuits.
- Vinifikation : Manuelle Lese, Vergärung in kleinen offenen Tanks und Ausbau in französischen Eichenfässern, für einen reinen und präzisen Ausdruck des Pinot Noir.
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzen Kirschen und frischer Himbeere, die sich zu Noten von Trüffel, Unterholz und einem salzigen Hauch entwickeln, getragen von einer kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, feine und gespannte Tannine, lebendige Säure, die eine fruchtige Reinheit unterstreicht, vor einem langen und eleganten Abgang, geprägt von einer anhaltenden Salzigkeit.
Zwischen 16 und 18°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, in dem die Reife der Früchte mit einer mineralischen Frische harmoniert, charakteristisch für die großen Weine von Chambolle-Musigny.
- Lagerpotenzial : Bis zu 25 Jahre unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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