Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2009
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Der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2009, auf kalkigen Böden gewachsen, ist ein Pinot Noir von großer Präzision. Noten von roten Früchten, Trüffel und milden Gewürzen. Seidiger Gaumen, elegante Tannine und mineralischer Abgang. Ideal bis 2034 zu gehaltvollen Speisen.
Familienweingut, gegründet 1880, verankert im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit vier Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Die Weinberge von Chambolle-Musigny, auf kalkhaltig-tonigen Böden gepflanzt, zeigen eine kreidige Mineralität und eine seltene Eleganz – das Markenzeichen der Grands Crus der Côte de Nuits.
- Vinifikation : Manuelle Lese, Vergärung in kleinen offenen Bottichen und Ausbau in französischen Eichenholzfässern für einen reinen und präzisen Ausdruck des Pinot Noir.
Im Glas: Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzen Kirschen und frischer Himbeere, die sich zu Noten von Trüffel, Unterholz und einem salzigen Hauch entwickeln, getragen von einer kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, feine und gespannte Tannine, lebendige Säure, die eine fruchtige Reinheit unterstreicht, gefolgt von einem langen und eleganten Abgang mit anhaltender Salinität.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, in dem die Reife der Früchte sich mit einer mineralischen Frische verbindet – charakteristisch für die großen Weine von Chambolle-Musigny.
- Lagerpotenzial : Bis zu 25 Jahre unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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