Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2009
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Le Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2009, né sur des sols crayeux, est un Pinot Noir d’une grande précision. Notes de fruits rouges, truffe et épices douces. Bouche soyeuse, tanins élégants et finale minérale. Parfait jusqu’en 2034 avec des plats riches.
Maison familiale fondée en 1880, ancrée au cœur de la Bourgogne, où le respect du terroir guide chaque geste depuis quatre générations.
- Terroir : Les vignes de Chambolle-Musigny, plantées sur des sols argilo-calcaires, expriment une minéralité crayeuse et une élégance rare, signature des Grands Crus de la Côte de Nuits.
- Vinification : Récolte manuelle, fermentation en petits cuves ouvertes et élevage en fûts de chêne français, pour une expression pure et précise du Pinot Noir.
À l’œil : Robe d’un rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerises noires et de framboise fraîche, évoluant vers des notes de truffe, de sous-bois et une touche saline, portée par une minéralité crayeuse.
En bouche : Attaque veloutée, tanins fins et tendus, acidité vive qui souligne une pureté fruitée, avant une finale longue et élégante, marquée par une salinité persistante.
Servir entre 16 et 18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des fruits s’allie à une fraîcheur minérale, caractéristique des grands vins de Chambolle-Musigny.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’à 25 ans dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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