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Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2022
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Proveniente dos Côteaux Sud d’Épernay, este Champagne Extra Brut 2022 de Laherte Frères valoriza o Pinot Meunier, cultivado em biodinâmica sobre solos de giz. Vinificado em barricas, revela aromas de frutas brancas e mineralidade salina. Fresco e sedoso na boca, acompanha ostras ou peixes e pode ser guardado por até 5 anos.
Uma propriedade familiar estabelecida nos Côteaux Sud d’Épernay, onde sete gerações cultivam uma herança de precisão e respeito ao terroir.
- Terroir: Solos de giz e parcelas históricas dos Côteaux Sud d’Épernay, que dão origem a vinhos de mineralidade vibrante e rara profundidade.
- Vinificação: Abordagem artesanal biodinâmica, com vinificação em barricas para preservar a pureza e a expressão das vinhas antigas.
Notas de degustação do vinho Laherte Frères Les Vignes d’Autrefois Extra Brut 2022
No visual: Cor dourada de reflexos claros, textura sedosa e efervescência fina e persistente.
No nariz: Aromas de flores brancas e frutas de polpa amarela evoluem para notas de brioche tostado e um toque salino, assinatura dos solos de giz.
Na boca: Vivacidade elegante, acidez viva e mineralidade de giz, com um final longo e salino que combina frescor e complexidade.
Sirva entre 8 e 10°C em uma taça flute de Champagne para realçar sua pureza.
Safra 2022
Uma safra marcada pela maturação equilibrada, que revela a profundidade e a vivacidade características das vinhas antigas.
- Potencial de guarda: De 5 a 8 anos, conservando em local fresco e ao abrigo da luz.
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