Mas Jullien 2020 Rosé
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Propriedade familiar enraizada em Terrasses du Larzac, Mas Jullien representa, desde 1985, o compromisso com o terroir e a transmissão de um saber-fazer artesanal.
- Terroir: Solos de xisto, calcário e arenito de Coteaux du Languedoc, onde a altitude e as noites frescas moldam vinhos de mineralidade singular.
- Vinificação: Métodos biodinâmicos, fermentações naturais e amadurecimento sobre borras finas para preservar a pureza da fruta e a vivacidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Mas Jullien Rosé 2020
No visual: Coloração rosada com reflexos salmão, de aspecto sedoso e luminoso, anunciando um paladar ao mesmo tempo preciso e generoso.
No nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas – morango silvestre e framboesa – realçados por notas cítricas cristalizadas e um toque salino, marca dos xistos do Languedoc.
Na boca: Ataque vivo e vibrante, sustentado por acidez que remete ao giz e mineralidade salina, que se prolonga em um final elegante e persistente.
Sirva entre 8 e 10 °C em uma taça média para vinho branco.
Safra 2020
A safra 2020 segue o estilo vivo, equilibrado e mineral associado a esse rosé, refletindo o caráter do terroir e o domínio das vinificações naturais.
- Potencial de guarda: Aprecie-o jovem, pelo frescor e pela expressão frutada, mantendo-o em condições ideais de conservação (temperatura estável e protegido da luz).
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