Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2000
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Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000 do Domaine Georges Mugneret-Gibourg expressa os solos argilocalcários da Côte de Nuits. Este Pinot Noir, com aromas de frutas vermelhas e especiarias, alia sedosidade e mineralidade na boca. Perfeito com pato ou caça, está pronto para ser degustado.
Um domaine familiar enraizado em Vosne-Romanée, onde o legado borgonhês é transmitido com rigor e paixão.
- Terroir: Solos argilocalcários da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, que moldam vinhos de uma elegância mineral.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e precisa da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000
À vista: Cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa e uma limpidez cristalina.
No nariz: Aromas de cereja preta e amora silvestre, evoluindo para notas de sous-bois, alcaçuz e um toque salino que remete aos solos calcários da appellation.
Na boca: Textura aveludada, taninos fundidos mas presentes, uma acidez viva que sustenta uma mineralidade calcária e um final longo, marcado por especiarias suaves.
Temperatura de serviço: 14-16°C – Taça de Borgonha para revelar sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra generosa, em que a maturidade das uvas permitiu aliar potência e finesse, típica dos grandes vinhos da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: A beber agora ou a guardar até 2028, em condições ideais (adega fresca e úmida).
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