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Borgoña
| Nuits Saint Georges 1er cru
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2000
125729
Tinto
75cl
87-89/100
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Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg expresa los suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir, con aromas de frutos rojos y especias, combina sedosidad y mineralidad en boca. Perfecto con pato o caza, está listo para degustar.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiar arraigado en Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite con rigor y pasión.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, que dan forma a vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas para una expresión pura y precisa de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000
A la vista: Capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, evolucionando hacia notas de sotobosque, regaliz y un toque salino que recuerda los suelos calizos de la denominación.
En boca: Textura aterciopelada, taninos fundidos pero presentes, una acidez viva que sostiene una mineralidad calcárea y un final largo, marcado por especias suaves.
Temperatura de servicio: 14-16 °C – Copa de Borgoña para revelar su complejidad.
Añada 2000
Una añada generosa, donde la madurez de las uvas permitió aunar potencia y fineza, típica de los grandes vinos de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar hasta 2028, en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda).
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Un domaine familiar arraigado en Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite con rigor y pasión.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, que dan forma a vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas para una expresión pura y precisa de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000
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En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, evolucionando hacia notas de sotobosque, regaliz y un toque salino que recuerda los suelos calizos de la denominación.
En boca: Textura aterciopelada, taninos fundidos pero presentes, una acidez viva que sostiene una mineralidad calcárea y un final largo, marcado por especias suaves.
Temperatura de servicio: 14-16 °C – Copa de Borgoña para revelar su complejidad.
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