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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2000
125729
Rot
75cl
87-89/100
100 % der Weine
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Dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000 vom Domaine Georges Mugneret-Gibourg bringt die Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits zum Ausdruck. Dieser Pinot Noir mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verbindet Seidigkeit und Mineralität am Gaumen. Perfekt zum Enten- oder Wildfleisch, ist er bereit zum Genuss.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein familiäres domaine, verwurzelt in Vosne-Romanée, wo das burgundische Erbe mit Strenge und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits, Wiege der großen Pinot Noir, die Weine von mineralischer Eleganz hervorbringen.
- Vinifizierung: Traditionelle Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen und präzisen Ausdruck der Rebsorte.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2000
Im Auge: Granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Klarheit.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, die sich zu Noten von Unterholz, Lakritze und einem salzhaltigen Touch entwickeln, der an die kreideartigen Böden der Appellation erinnert.
Am Gaumen: samtige Textur, geschmeidige, aber präsente Tannine, eine lebhafte Säure, die eine kreidige Mineralität trägt, und ein langer Abgang, geprägt von milden Gewürzen.
Serviertemperatur: 14–16 °C – Bourgogne-Glas, um die Komplexität des Weines zu entfalten.
Jahrgang 2000
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben es ermöglichte, Kraft und Finesse zu verbinden – typisch für die großen Weine der Côte de Nuits.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinken oder bis 2028 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller).
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Ein familiäres domaine, verwurzelt in Vosne-Romanée, wo das burgundische Erbe mit Strenge und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits, Wiege der großen Pinot Noir, die Weine von mineralischer Eleganz hervorbringen.
- Vinifizierung: Traditionelle Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen und präzisen Ausdruck der Rebsorte.
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In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, die sich zu Noten von Unterholz, Lakritze und einem salzhaltigen Touch entwickeln, der an die kreideartigen Böden der Appellation erinnert.
Am Gaumen: samtige Textur, geschmeidige, aber präsente Tannine, eine lebhafte Säure, die eine kreidige Mineralität trägt, und ein langer Abgang, geprägt von milden Gewürzen.
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