Bordeaux
| Pessac Léognan
Pape Clément 1992
O Pape Clément 1992, Grand Cru Classé de Graves, encarna a alma dos vinhos de Pessac-Léognan. Assemblage de Merlot e Cabernet Sauvignon, seduz pelos seus aromas de frutas maduras, especiarias e mineralidade calcária. Sua textura sedosa e sua frescura fazem dele um companheiro ideal para pratos encorpados.
Château Pape Clément
Um domínio lendário, enraizado nas Graves desde o século XIII, onde a história e o terroir se unem para moldar vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos pedregosos e argilo-calcários de Pessac-Léognan, banhados por um microclima temperado, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma aromaticidade refinada.
- Vinificação: Assemblages meticulosos, elevação em barricas de carvalho e busca constante do equilíbrio entre estrutura e suavidade.
Notas de degustação do vinho Château Pape Clément Pape Clément 1992
À vista: Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade harmoniosa e uma textura aveludada.
No nariz: Aromas de amora silvestre, cereja negra confitada, realçados por notas de tabaco louro, cedro e um toque salino de grafite, evocando a profundidade dos solos pedregosos.
Na boca: Um ataque redondo e generoso, sustentado por taninos fundidos mas precisos, uma acidez viva que traz tensão, e um final longo, marcado por nuances de alcaçuz e cacau, sobre um fundo mineral calcário.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1992
Uma safra precoce e ensolarada, onde a suavidade climática permitiu às uvas atingir uma maturidade ótima, oferecendo um vinho acessível desde a sua juventude enquanto conserva uma bela estrutura.
- Potencial de guarda: Beber agora ou conservar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio lendário, enraizado nas Graves desde o século XIII, onde a história e o terroir se unem para moldar vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos pedregosos e argilo-calcários de Pessac-Léognan, banhados por um microclima temperado, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma aromaticidade refinada.
- Vinificação: Assemblages meticulosos, elevação em barricas de carvalho e busca constante do equilíbrio entre estrutura e suavidade.
Notas de degustação do vinho Château Pape Clément Pape Clément 1992
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No nariz: Aromas de amora silvestre, cereja negra confitada, realçados por notas de tabaco louro, cedro e um toque salino de grafite, evocando a profundidade dos solos pedregosos.
Na boca: Um ataque redondo e generoso, sustentado por taninos fundidos mas precisos, uma acidez viva que traz tensão, e um final longo, marcado por nuances de alcaçuz e cacau, sobre um fundo mineral calcário.
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