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Bordeaux
| Pessac Léognan
Pape Clément 1992
El Pape Clément 1992, Grand Cru Classé de Graves, encarna el alma de los vinos de Pessac-Léognan. Ensamblaje de Merlot y Cabernet Sauvignon, seduce por sus aromas de frutos maduros, especias y su mineralidad cretácea. Su textura sedosa y su frescura lo convierten en el compañero ideal para platos contundentes.
Château Pape Clément
Un dominio legendario, arraigado en las Gravas desde el siglo XIII, donde la historia y el terruño se unen para moldear vinos de una elegancia excepcional.
- Terruño: Suelos de grava y arcillo-calcáreos de Pessac-Léognan, bañados por un microclima templado, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una aromaticidad refinada.
- Vinificación: Ensamblajes meticulosos, crianza en barricas de roble y búsqueda constante del equilibrio entre estructura y suavidad.
Notas de cata del vino Château Pape Clément Pape Clément 1992
A la vista: Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa, que revela una madurez armoniosa y una textura aterciopelada.
En nariz: Aromas de mora silvestre, cereza negra confitada, realzados por notas de tabaco rubio, cedro y un toque salino de grafito, evocando la profundidad de los suelos de grava.
En boca: Un ataque redondo y generoso, sostenido por taninos fundidos pero precisos, una acidez viva que aporta tensión y un final largo, marcado por matices de regaliz y cacao, sobre un fondo mineral cretáceo.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1992
Una añada precoz y soleada, donde la suavidad climática permitió a las uvas alcanzar una madurez óptima, ofreciendo un vino accesible desde su juventud y al mismo tiempo dotado de una bella estructura.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio legendario, arraigado en las Gravas desde el siglo XIII, donde la historia y el terruño se unen para moldear vinos de una elegancia excepcional.
- Terruño: Suelos de grava y arcillo-calcáreos de Pessac-Léognan, bañados por un microclima templado, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una aromaticidad refinada.
- Vinificación: Ensamblajes meticulosos, crianza en barricas de roble y búsqueda constante del equilibrio entre estructura y suavidad.
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A la vista: Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa, que revela una madurez armoniosa y una textura aterciopelada.
En nariz: Aromas de mora silvestre, cereza negra confitada, realzados por notas de tabaco rubio, cedro y un toque salino de grafito, evocando la profundidad de los suelos de grava.
En boca: Un ataque redondo y generoso, sostenido por taninos fundidos pero precisos, una acidez viva que aporta tensión y un final largo, marcado por matices de regaliz y cacao, sobre un fondo mineral cretáceo.
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