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O Pétrus 1988, proveniente de Pomerol, revela um terroir de argila azul e de escórias de ferro. Este Merlot seduz pelas suas notas de cereja negra, trufa e alcaçuz, uma textura aveludada e uma mineralidade vibrante. A degustar até 2030, acompanha idealmente um faisão trufado.
Situado no coração de Pomerol, o Pétrus encarna a excelência de um terroir único, moldado por gerações de saber-fazer familiar.
- Terroir: Um solo de argila azul e cascalho, assentado sobre um subsolo rico em escórias de ferro, confere aos vinhos uma profundidade mineral e uma estrutura inigualável.
- Vinificação: Uma seleção rigorosa das bagas de Merlot, colhidas à mão, e uma elaboração precisa preservam a elegância natural de cada cuvée.
Notas de degustação do vinho Pétrus 1988
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e sedosa, revelando uma maturação harmoniosa.
No nariz – Primeiro aromas de cassis confitado e cereja negra, depois notas mais profundas de trufa, cedro e café torrado, realçadas por um toque salino e terroso.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, estende-se em um final longo e persistente, onde se misturam alcaçuz e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1988
Uma safra de transição, onde a maturação das uvas encontrou uma estrutura tânica refinada, oferecendo um equilíbrio perfeito entre potência e fineza.
- Potencial de guarda: Beber até 2030, com a condição de conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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