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El Château Langoa-Barton es un Tercer Gran Cru Classé de Saint-Julien, en el Médoc, en la orilla izquierda del viñedo de Burdeos. Propiedad de la familia Barton, de origen irlandés, desde 1821, tiene la particularidad de ser uno de los raros crus classés que nunca han abandonado a la misma familia desde la clasificación de 1855. Con predominio de cabernet sauvignon, este gran vino seduce por su elegancia, su finura y su notable relación calidad-precio.
La historia bordelesa de la familia Barton comienza en 1722, cuando Thomas Barton deja Irlanda para instalarse en Burdeos y desarrollar allí un floreciente comercio de vinos. Su nieto, Hugh Barton, funda junto con Daniel Guestier la célebre casa de negociantes Barton et Guestier, todavía en actividad. En 1821, Hugh Barton adquiere el Château Langoa, y luego, en 1826, una parte du domaine de Léoville, dando nacimiento al Château Léoville-Barton. Desde 1855, el Château Langoa-Barton está clasificado como Troisième Grand Cru.
De generación en generación, la familia Barton nunca ha cedido su propiedad, hecho único entre los crus classés de 1855. Tras el trabajo de recuperación llevado a cabo por Ronald Barton al salir de la Segunda Guerra Mundial, Anthony Barton toma las riendas del dominio en 1983 y construye su reputación sobre vinos de gran calidad ofrecidos a precios justos. Hoy en día, su hija Lilian Barton-Sartorius dirige las propiedades familiares junto con sus dos hijos, Mélanie y Damien, que representan la décima generación. El château Langoa, elegante cartuja del siglo XVIII, alberga las bodegas de los dos crus Barton de Saint-Julien.
El viñedo del Château Langoa-Barton se extiende sobre una veintena de hectáreas en el corazón de la denominación Saint-Julien, no lejos de los châteaux Ducru-Beaucaillou y Beychevelle. Descansa sobre un terruño clásico del Médoc, compuesto de bellas gravas sobre un subsuelo arcilloso, ideal para el cabernet sauvignon. Orientadas frente al estuario de la Gironda, las viñas se benefician de una exposición privilegiada que favorece la perfecta madurez de las uvas.
La composición varietalotorga un lugar destacado al cabernet sauvignon (aproximadamente el 70 %), complementado por el merlot y el cabernet franc, con a veces un toque de petit verdot. Plantadas a una densidad de aproximadamente 9 000 cepas por hectárea, las viñas, con una edad media de treinta y cinco años, se trabajan en viticultura tradicional, sin abonos químicos ni herbicidas. El Château Langoa-Barton comparte el mismo saber hacer que el vecino Château Léoville-Barton: solo el terruño distingue los dos crus.
Tras las vendimias manuales y una rigurosa selección de las bayas, la vinificación del Château Langoa-Barton se desarrolla parcela por parcela, en grandes cubas de madera termorreguladas, fieles a la tradición del dominio. La fermentación alcohólica dura de siete a diez días, seguida de una extracción muy suave mediante remontados y de una maceración de aproximadamente tres semanas, con el fin de preservar la elegancia que constituye la firma de la casa.
Los vinos se crían posteriormente entre dieciséis y veinte meses en barricas de roble francés, de las cuales entre el 50 y el 60 % son barricas nuevas. Los ensamblajes se realizan con la colaboración de los enólogos Jacques y Eric Boissenot, referencias ineludibles del Médoc. El resultado es un Saint-Julien armonioso y sedoso, que privilegia la fineza sobre la potencia, dotado de una bella estructura y de un soberbio potencial de guarda.
Château Langoa-Barton (Saint-Julien, Troisième Grand Cru Classé, tinto) es el gran vino de la propiedad, de predominio de cabernet sauvignon completado por el merlot y el cabernet franc. Revela un color profundo y una nariz compleja de frutas rojas y negras (frambuesa, cereza, mora), realzada con especias y una fina nota de madera. El paladar, equilibrado y sedoso, combina una estructura tánica elegante y una bella expresión de la fruta, todo ello sostenido por una frescura típicamente saint-juliennaise. Verdadero vino de guarda, puede envejecer más de quince años y acompaña idealmente el cordero, las carnes rojas, la caza de pluma y los quesos curados.
Lady Langoa es el segundo vino, común a los châteaux Langoa-Barton y Léoville-Barton, del que ensambla parcelas. De predominio de cabernet sauvignon, complementado con merlot, petit verdot y cabernet franc, ofrece un acercamiento más inmediato y goloso al estilo Barton. Suave, afrutado y elegante, constituye una puerta de entrada ideal al universo de los grands crus de Saint-Julien de la familia.
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