Languedoc Roussillon

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Grange des Pères 2015
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2015

300,00 € IVA incluido por botella
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Grange des Pères 2016
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2016

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Grange des Pères 2017
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2017

288,00 € IVA incluido por botella
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Grange des Pères 2018
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2018

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Grange des Pères 2019
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2019

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Grange des Pères 2022
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2022

292,00 € IVA incluido por botella
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Saint Sylvestre 2016 blanco mágnum
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Saint Sylvestre 2016 blanco mágnum

66,00 € IVA incluido por botella
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Vaisse Aphyllante 2021
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Vaisse Aphyllante 2021

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Vaisse Puro 2020
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Vaisse Puro 2020

33,60 € IVA incluido por botella
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Cassagne et Vitailles Combarels 2025 blanco
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Cassagne et Vitailles Combarels 2025 blanco

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Cassagne et Vitailles Languedoc Montpeyroux Les Chausmes 2023

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Cassagne et Vitailles Terrasses du Larzac Clas Mani 2022

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Cassagne et Vitailles Terrasses du Larzac Combarels à la Lumière 2025
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Cassagne et Vitailles Terrasses du Larzac Combarels à la Lumière 2025

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Cassagne et Vitailles Terrasses du Larzac Combarels de l'Ombre 2025
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Cassagne et Vitailles Terrasses du Larzac Combarels de l'Ombre 2025

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Le Clotagnas La Peyne 2024 tinto
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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Le Clotagnas La Peyne 2024 tinto

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Le Clotagnas Les Louvières 2025 blanco
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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Le Clotagnas Les Louvières 2025 blanco

14,00 € IVA incluido por botella
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Maxime Magnon Corbières Cuvée Rose 2020
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Languedoc Roussillon | Corbières

Maxime Magnon Corbières Cuvée Rose 2020

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Mas Daumas Gassac 2024
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Languedoc Roussillon | IGP Saint Guilhem du Désert

Mas Daumas Gassac 2024

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Mas Daumas Gassac 2025 Blanco
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Languedoc Roussillon | IGP Saint Guilhem du Désert

Mas Daumas Gassac 2025 Blanco

48,00 € IVA incluido por botella
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Grange des Pères 2006
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2006

318,00 € IVA incluido por botella
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Cazes Maury Vintage 1990
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Languedoc Roussillon | Rivesaltes

Cazes Rivesaltes Vintage 1990

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La Coume du Roy Maury 1979
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Languedoc Roussillon | Maury

La Coume du Roy Maury 1979

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La Coume du Roy Maury 1992
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Languedoc Roussillon | Maury

La Coume du Roy Maury 1992

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Mas Amiel Vintage 2000
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Languedoc Roussillon | Maury

Mas Amiel Vintage 2000

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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Languedoc-Roussillon

Los vinos tintos del Languedoc-Rosellón se apoyan en un trío de cepas emblemáticas: la Garnacha, la Syrah y el Mourvèdre, a menudo ensamblados para dar origen a vinos carnosos y generosos. El Cariñena, durante mucho tiempo subestimado, vive hoy un hermoso renacimiento gracias a viñas antiguas que le confieren una profundidad y una mineralidad notables. Más discreto, el Cinsault aporta por su parte frescura y elegancia a los ensamblajes de la región.

El Languedoc-Roussillon es la región vitivinícola más extensa de Francia en superficie, lo que permite a los productores ofrecer vinos de calidad a precios accesibles. Asociada durante mucho tiempo a una producción de volumen, la región experimentó una profunda transformación a partir de los años 1990: reducción de rendimientos, selección parcelaria e inversión en bodega. Hoy en día, se encuentran allí botellas notables a precios razonables, pero también cuvées de prestigio que rivalizan con las grandes denominaciones francesas. 

Los vinos del Languedoc-Roussillon se distinguen por su notable diversidad, reflejo de un territorio inmenso que se extiende desde Nîmes hasta la frontera española. Este viñedo, el más grande de Francia en superficie, se beneficia de un generoso clima mediterráneo, marcado por más de 300 días de sol al año, un calor intenso templado por la tramontana y el marin, y unas precipitaciones limitadas. Estas condiciones dan forma a vinos tintos poderosos y carnosos, ricos en taninos maduros y en aromas de frutas negras, garriga y especias. Los blancos, a menudo vivos y aromáticos, revelan notas florales y afrutadas, mientras que los rosados muestran una bella frescura. La región produce también vinos dulces naturales de excepción, como el Banyuls o el Maury, con sabores de frutas confitadas y cacao.

El Languedoc-Roussillon cuenta entre sus denominaciones más reconocidas con: Pic Saint-Loup, por sus tintos elegantes con reflejos violetas; Faugères, cuyos esquistos dan lugar a vinos de una mineralidad distintiva; Saint-Chinian, apreciado por la diversidad de sus terruños; y Minervois, que ofrece tintos cálidos con notas de garriga. En cuanto a los dulces, Banyuls y Maury dominan indiscutiblemente la escena de los vinos dulces naturales, mientras que el Picpoul de Pinet se impone como la referencia ineludible en blanco seco sobre las mesas de marisco.

El paso por decantador está muy recomendado para los tintos jóvenes y estructurados del Languedoc-Rosellón. Una decantación de una a dos horas permite que los taninos se suavicen, que los aromas se abran y que el vino revele toda su complejidad. Las cuvées a base de Mourvèdre, cepa naturalmente cerrada en su juventud, se benefician especialmente de esta aireación prolongada. En cambio, los vinos más añejos o las cuvées ligeras a base de Cinsault o de Grenache pueden servirse directamente, tras una suave decantación para separar un posible poso.

La conservación óptima de los vinos del Languedoc-Roussillon depende de su estilo y de su estructura. Los tintos de guarda procedentes de denominaciones como Corbières, Minervois o Pic Saint-Loup se conservan idealmente entre 12 y 15 °C, al abrigo de la luz, en una atmósfera ligeramente húmeda (aproximadamente el 70 % de humedad) y alejados de las vibraciones. Las botellas deben colocarse tumbadas para mantener el corcho húmedo y preservar la estanqueidad. Según su estructura tánica, estos vinos pueden mejorar en bodega entre 5 y 15 años. Los blancos y rosados, más tempranos, se consumen generalmente en los 2 a 4 años siguientes a su añada. Los vinos dulces naturales como el Banyuls o el Rivesaltes, en cambio, soportan muy bien el paso del tiempo y pueden conservarse varias décadas en buenas condiciones.

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