¿Cuáles son las cepas típicas de los vinos tintos del Languedoc-Rosellón?

Los vinos tintos del Languedoc-Rosellón se apoyan en un trío de cepas emblemáticas: la Garnacha, la Syrah y el Mourvèdre, a menudo ensamblados para dar origen a vinos carnosos y generosos. El Cariñena, durante mucho tiempo subestimado, vive hoy un hermoso renacimiento gracias a viñas antiguas que le confieren una profundidad y una mineralidad notables. Más discreto, el Cinsault aporta por su parte frescura y elegancia a los ensamblajes de la región.

¿Qué denominaciones del Languedoc-Roussillon producen los vinos más reputados?

El Languedoc-Roussillon cuenta entre sus denominaciones más reconocidas con: Pic Saint-Loup, por sus tintos elegantes con reflejos violetas; Faugères, cuyos esquistos dan lugar a vinos de una mineralidad distintiva; Saint-Chinian, apreciado por la diversidad de sus terruños; y Minervois, que ofrece tintos cálidos con notas de garriga. En cuanto a los dulces, Banyuls y Maury dominan indiscutiblemente la escena de los vinos dulces naturales, mientras que el Picpoul de Pinet se impone como la referencia ineludible en blanco seco sobre las mesas de marisco.

¿Por qué los vinos del Languedoc-Roussillon se consideran a menudo una excelente relación calidad-precio?

El Languedoc-Roussillon es la región vitivinícola más extensa de Francia en superficie, lo que permite a los productores ofrecer vinos de calidad a precios accesibles. Asociada durante mucho tiempo a una producción de volumen, la región experimentó una profunda transformación a partir de los años 1990: reducción de rendimientos, selección parcelaria e inversión en bodega. Hoy en día, se encuentran allí botellas notables a precios razonables, pero también cuvées de prestigio que rivalizan con las grandes denominaciones francesas.

¿Hay que decantar los vinos tintos del Languedoc-Rosellón antes de servirlos?

El paso por decantador está muy recomendado para los tintos jóvenes y estructurados del Languedoc-Rosellón. Una decantación de una a dos horas permite que los taninos se suavicen, que los aromas se abran y que el vino revele toda su complejidad. Las cuvées a base de Mourvèdre, cepa naturalmente cerrada en su juventud, se benefician especialmente de esta aireación prolongada. En cambio, los vinos más añejos o las cuvées ligeras a base de Cinsault o de Grenache pueden servirse directamente, tras una suave decantación para separar un posible poso.

¿Cuáles son las características de los vinos del Languedoc-Roussillon?

Los vinos del Languedoc-Roussillon se distinguen por su notable diversidad, reflejo de un territorio inmenso que se extiende desde Nîmes hasta la frontera española. Este viñedo, el más grande de Francia en superficie, se beneficia de un generoso clima mediterráneo, marcado por más de 300 días de sol al año, un calor intenso templado por la tramontana y el marin, y unas precipitaciones limitadas. Estas condiciones dan forma a vinos tintos poderosos y carnosos, ricos en taninos maduros y en aromas de frutas negras, garriga y especias. Los blancos, a menudo vivos y aromáticos, revelan notas florales y afrutadas, mientras que los rosados muestran una bella frescura. La región produce también vinos dulces naturales de excepción, como el Banyuls o el Maury, con sabores de frutas confitadas y cacao.

¿Cómo conservar un vino del Languedoc-Roussillon?

La conservación óptima de los vinos del Languedoc-Roussillon depende de su estilo y de su estructura. Los tintos de guarda procedentes de denominaciones como Corbières, Minervois o Pic Saint-Loup se conservan idealmente entre 12 y 15 °C, al abrigo de la luz, en una atmósfera ligeramente húmeda (aproximadamente el 70 % de humedad) y alejados de las vibraciones. Las botellas deben colocarse tumbadas para mantener el corcho húmedo y preservar la estanqueidad. Según su estructura tánica, estos vinos pueden mejorar en bodega entre 5 y 15 años. Los blancos y rosados, más tempranos, se consumen generalmente en los 2 a 4 años siguientes a su añada. Los vinos dulces naturales como el Banyuls o el Rivesaltes, en cambio, soportan muy bien el paso del tiempo y pueden conservarse varias décadas en buenas condiciones.

Languedoc-Roussillon - Compra de grandes vinos del Languedoc-Roussillon y viejas Añadas (4)

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2007

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum

156,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2008

60,00 € IVA incluido por botella

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Volumen : 75cl

Wine Spectator : 88/100

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2008 blanco

60,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2009

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2009 blanco

66,00 € IVA incluido por botella

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Color : Blanco

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2011 blanco

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2011 Magnum

126,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2014

66,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2014 Magnum

126,00 € IVA incluido por botella

105,00 € Sin IVA

Mas des Chimères Terrasses du Larzac Nuit Grave 2011 Magnum

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas des Chimères Terrasses du Larzac Nuit Grave 2011 Magnum

30,00 € IVA incluido por botella

25,00 € Sin IVA

Mylene Bru The Desperate Kingdom of Love 2011 Magnum

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Mylene Bru The Desperate Kingdom of Love 2011 Magnum

36,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Danjou Banessy Supernova 2020

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

Danjou Banessy Côtes Catalanes Roboul 2022

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Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Danjou Banessy Côtes Catalanes Roboul 2022

33,00 € IVA incluido por botella

27,50 € Sin IVA

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Color : Tinto

Volumen : 75cl

Víctima de su éxito

Languedoc Roussillon | Corbières

Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020

39,00 € IVA incluido por botella

32,50 € Sin IVA

4 en stock

Ref: 127024

Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Montcalmès Terrasses du Larzac 2020

42,00 € IVA incluido por botella

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Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Peyre Rose Belle Leone 2014

108,00 € IVA incluido por botella

90,00 € Sin IVA

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Peyre Rose Clos des Cistes 2013

108,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Peyre Rose Clos des Cistes 2014

114,00 € IVA incluido por botella

95,00 € Sin IVA

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2014

5 en stock

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2014

108,00 € IVA incluido por botella

90,00 € Sin IVA

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2012

2 en stock

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2012

108,00 € IVA incluido por botella

90,00 € Sin IVA

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2011

2 en stock

Ref: 127030

Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2011

108,00 € IVA incluido por botella

90,00 € Sin IVA

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2013

9 en stock

Ref: 127031

Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2013

102,00 € IVA incluido por botella

85,00 € Sin IVA

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Ref: 74414

Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | IGP Côteaux du Pont du Gard

Marc Kreydenweiss Les Perrières 2020

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

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Ref: 74415

Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | IGP Côteaux du Pont du Gard

Marc Kreydenweiss l'Envol 2020

18,00 € IVA incluido por botella

15,00 € Sin IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017

1 en stock

Ref: 127748

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Revue du Vin de France : 17.5/20

Bettane et Desseauve : 18/20

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017

48,00 € IVA incluido por botella

40,00 € Sin IVA

1 en stock

Ref: 127856

Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008

84,00 € IVA incluido por botella

70,00 € Sin IVA

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Ref: 127886

Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Aupilhac Le Carignan 2023

19,20 € IVA incluido por botella

16,00 € Sin IVA

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Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Aupilhac Le Cinsault 2021

26,40 € IVA incluido por botella

22,00 € Sin IVA

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Ref: 127888

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Les Cocalières 2021 tinto

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

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Ref: 127889

Color : Blanco

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Les Cocalières 2023 blanco

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

Aupilhac Montpeyroux Cuvée Aupilhac 2023 blanco

4 en stock

Ref: 127890

Color : Blanco

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Montpeyroux Cuvée Aupilhac 2023 blanco

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

4 en stock

Ref: 127891

Color : Blanco

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Montpeyroux La Boda 2023 Blanco

30,00 € IVA incluido por botella

25,00 € Sin IVA

1 en stock

Ref: 127906

Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

86,40 € IVA incluido por botella

72,00 € Sin IVA

2 en stock

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Color : Blanco

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Je Cherche Le Ciel 2023 blanc

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

5 en stock

Ref: 128050

Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Les Gragnotes Bourasque 2021

15,00 € IVA incluido por botella

12,50 € Sin IVA

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanc

2 en stock

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Color : Blanco

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanco

24,00 € IVA incluido por botella

20,00 € Sin IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021 Magnum

2 en stock

Ref: 128061

Color : Tinto

Volumen : 150cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021 Magnum

90,00 € IVA incluido por botella

75,00 € Sin IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021

2 en stock

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021

48,00 € IVA incluido por botella

40,00 € Sin IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

1 en stock

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

48,00 € IVA incluido por botella

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023

4 en stock

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Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023

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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Laval Grande Cuvée 2022 Blanc

26,00 € IVA incluido por botella

21,67 € Sin IVA

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Bruno Duchêne Corpo Maltesse 2023

33,00 € IVA incluido por botella

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Languedoc Roussillon | Côte Vermeille IGP

Bruno Duchêne La Luna 2023 Tinto

22,20 € IVA incluido por botella

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Color : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

La Sorga Retour du Roy 2022

33,00 € IVA incluido por botella

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Les Vins du Cabanon Poudre d'Escampette 2022

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Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Les Vins du Cabanon Poudre d'Escampette 2022

42,00 € IVA incluido por botella

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Ref: 128616

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

Revue du Vin de France : 16/20

Bettane et Desseauve : 15/20

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Languedoc Roussillon | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2008

60,00 € IVA incluido por botella

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Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024

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Color : Blanco

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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024

45,00 € IVA incluido por botella

37,50 € Sin IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023

3 en stock

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Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023

54,00 € IVA incluido por botella

45,00 € Sin IVA

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Ref: 128942

Color : Rosé

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Vin d'une Nuit 2025 Rosé

21,00 € IVA incluido por botella

17,50 € Sin IVA

230 en stock

Ref: 128914

Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2023

33,60 € IVA incluido por botella

28,00 € Sin IVA