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Austria

Austria es célebre por su tradición vitivinícola milenaria, heredada de los romanos, y se distingue hoy por sus vinos blancos secos y refinados. El país alberga cuatro grandes regiones vitivinícolas: la Baja Austria (Niederösterreich), el Burgenland, la Estiria (Steiermark) y Viena (Wien), cada una con terruños únicos y variedades de uva específicas. El Grüner Veltliner, variedad emblemática de Austria, seduce con sus aromas frescos, especiados y minerales, mientras que el Riesling brilla en la Wachau, una subregión reconocida por sus excepcionales vinos blancos. Los vinos tintos, como el Zweigelt y el Blaufränkisch, ganan notoriedad con sus notas afrutadas y especiadas. Gracias al sistema DAC (Districtus Austriae Controllatus) y a una viticultura frecuentemente ecológica y sostenible, los vinos austriacos se posicionan entre los mejores del mundo.