Château de Malle

Los vinos del Château de Malle: compra al mejor precio

El Château de Malle es un Deuxième Cru Classé de Sauternes (clasificación de 1855), situado en Preignac, al sur de Burdeos. Residencia señorial clasificada como monumento histórico y célebre por sus jardines a la italiana, la bodega tiene la particularidad de extenderse por dos denominaciones, Sauternes y Graves. Elabora así grandes vinos licorosos, pero también vinos blancos secos y vinos tintos. Permanecido en la misma familia durante casi cuatro siglos, esta joya del viñedo bordelés vive hoy un auténtico renacimiento. 

Leer más
Ver más
Filtros

Precio

40,00 € - 60,00 €

Denominación

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

86 - 92

Puntuación Burghound

No hay opciones disponibles para este grupo

Nota Revue des Vins de France

No hay opciones disponibles para este grupo

Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 15

En promoción

No hay opciones disponibles para este grupo

Descargar esta lista
Hay 1 producto.
Descargar esta lista
  • De A a Z
  • De Z a A
  • El más barato
  • El más caro
  • Por cantidad
  • Por novedades
De Malle 2003
16 en stock
113718
Blanco
75cl
86/100
92/100
16.5/20
Añadir al carrito
Bordeaux | Sauternes

De Malle 2003

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA

Historia del Château de Malle

La historia del Château de Malle comienza a finales del siglo XVI, cuando Arnaud de Malle, comerciante bordelés, manda construir una primera casa en Preignac. A principios del siglo XVII, su hijo Jacques de Malle, presidente del Parlamento de Burdeos, erige el château actual e inicia la producción de vino blanco. A través de alianzas familiares, la bodega pasa después a la familia de Lur-Saluces, también propietaria del Château d'Yquem, y luego a la familia de los condes de Bournazel. En 1855, el sauternes del Château de Malle es consagrado Deuxième Cru Classé.

Tras las heladas de 1956, Pierre de Bournazel replantó por completo el viñedo, restauró el château y fundó en 1959 la Commanderie du Bontemps de Sauternes et Barsac. A su fallecimiento, la condesa Nancy de Bournazel continuó su obra con sus hijos. Habiendo permanecido en la misma familia por herencia durante casi cuatrocientos años, la bodega fue adquirida en 2024 por Luc y Clémence Planty, el antiguo director del Château Guiraud y su esposa. Los nuevos propietarios emprenden entonces la conversión a la agricultura ecológica, la reestructuración del viñedo y la restauración de los jardines, abriendo el domaine aux visites.

Terruños y Viñedos del Château de Malle

El viñedo del Château de Malle se extiende en un solo bloque sobre unas cincuenta hectáreas, a caballo entre los municipios de Preignac y Fargues, y sobre las apelaciones Sauternes y Graves. Unas treinta hectáreas aproximadamente están clasificadas en Sauternes. Dispuestas sobre una meseta de altitud media, las parcelas descansan sobre una bella diversidad de suelos: gravas, arcillas y arenas pedregosas sobre un subsuelo silíceo, propicio a la expresión de los grandes vinos licorosos como de los vinos secos.

El sauternes procede de un encepamiento con predominio del sémillon, completado por el sauvignon y un toque de muscadelle, plantado a una densidad de aproximadamente 6 600 cepas por hectárea. La parte de la apelación Graves produce vinos blancos secos y vinos tintos. Desde 2024, la bodega reestructura su viñedo gracias a selecciones masales de sémillon y sauvignon, en un enfoque ahora llevado en agricultura ecológica.

Vinificaciones del Château de Malle

El Château de Malle perpetúa los métodos tradicionales de Sauternes. Las vendimias se realizan a mano, mediante pasadas sucesivas: solo se recogen los granos perfectamente botrytizados por la podredumbre noble, lo que requiere entre tres y cinco pasadas por los viñedos según los años. Esta rigurosa selección, grano a grano, es la clave de la concentración y la finura de los grandes vinos licorosos.

El mosto fermenta después en barricas de roble, de las cuales aproximadamente un tercio son nuevas cada año. La crianza se prolonga de veinte a treinta meses según las añadas, antes de un embotellado en el château dos o tres años después de la cosecha. Los vinos blancos secos y los vinos tintos de la apelación Graves se benefician del mismo cuidado, para revelar toda la tipicidad de su terruño.

Las cuvées del Château de Malle

Château de Malle (Sauternes, Deuxième Cru Classé) es el gran vino licoroso de la bodega, con predominio del sémillon. Su color, dorado y luego ambarino con el tiempo, acompaña una nariz especiada y floral de gran pureza. En boca, seduce por su potencia, su profundidad y su longitud, desplegando aromas de naranja confitada, miel, frutas exóticas y especias suaves. Un Sauternes de raza, ideal con el foie gras, los postres o los quesos azules, y dotado de un bello potencial de guarda.

M de Malle (Graves blanco seco) es el vino blanco seco de la bodega. Equilibrado y mineral, vivo y fino, desvela una expresión aromática elegante que combina flores, albaricoque y frutas exóticas, todo ello sustentado por una bella frescura. Un blanco goloso para saborear con pescados y mariscos.

Château de Cardaillan (Graves tinto) es el vino tinto de la propiedad. Aromático y accesible, ofrece sutiles aromas de frutas rojas y taninos sedosos y suaves que le confieren redondez y afrutado. Un Graves tinto agradable, para disfrutar desde su juventud.

Château de Sainte-Hélène es el segundo vino licoroso del Château de Malle. Más inmediato, se distingue por una frescura envolvente que combina finura y equilibrio. Constituye una bella introducción al universo de los grandes vinos de Sauternes de la bodega.

HABLAN DE NOSOTROS

Descubra 5 buenas razones para comprar sus vinos en Vins et Anadas

ENVÍO RÁPIDO

Pedido preparado en 48/72h y expedido en embalaje de poliestireno

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS

Desde 600 € de compra en Francia. Desde 1500 € para numerosos países europeos

RECOGIDA GRATUITA

Recoja su pedido en nuestro almacén de La Garenne Colombes (92)