Leccia

Historia del Domaine Leccia

La historia del Domaine Leccia se escribe desde hace más de un siglo en las alturas de Poggio d'Oletta, en el corazón de la denominación Patrimonio en la Haute-Corse. La familia se dedica a la viña desde principios del siglo pasado, pero es a partir de los años 1950 cuando Pierre-Joseph Leccia estructura verdaderamente la propiedad e inicia la vinificación así como el embotellado en el propio domaine. Este entra entonces en una era de reconocimiento, primero en la isla, luego en el continente.

A finales de los años 1980, los hijos de Pierre-Joseph, Annette e Yves, toman el relevo y llevan bien alto las letras de nobleza de este domaine de referencia. En 2005, Yves abandona la explotación para fundar su propia casa, y Annette Leccia retoma sola las riendas de la propiedad familiar, que convierte a la agricultura ecológica desde 2007. Hoy en día, es su sobrino Lisandru Leccia, formado en enología en Dijón y enriquecido por experiencias en Borgoña y en Estados Unidos, quien perpetúa esta saga. De vuelta en la isla en 2013, ha llevado el domaine hacia la certificación biodinámica, con la ambición de afinar cada vez más la tipicidad de sus vinos.

Terruños y Viñas del Domaine Leccia

El viñedo del Domaine Leccia se despliega en un paisaje grandioso y preservado, entre mar y montaña, bajo el sol de Patrimonio. Las viñas ocupan tanto las laderas de imponentes espolones calcáreos como el fondo de pequeños valles más verdeantes, a pocos kilómetros del golfo de Saint-Florent. Son precisamente estas bellas tierras calcáreas y arcillo-calcáreas, bañadas por un clima mediterráneo templado, las que confieren a los vinos del domaine su sello: una salinidad vibrante, una gran frescura y una mineralidad sutilmente especiada.

El domaine se apoya en las dos variedades emblemáticas de la denominación: el Niellucciu, rey de Patrimonio (primo del sangiovese italiano), que compone los tintos y los rosados, y el Vermentinu, que produce blancos aromáticos y precisos. Una parcela está igualmente dedicada al Muscat à petits grains para el Muscat du Cap Corse. El cultivo ecológico y biodinámico, atento a los ritmos lunares y a la vida de los suelos, acompaña rendimientos controlados con el fin de concentrar la calidad y revelar la autenticidad de cada cuvée.

Vinificaciones del Domaine Leccia

En la bodega, el trabajo privilegia la precisión y el respeto del fruto. Las vendimias manuales preceden a una selección rigurosa, seguida de una vinificación minuciosa llevada a cabo por Lisandru Leccia. Los rosados se obtienen esencialmente por prensado directo del Niellucciu, complementado por una parte de sangrado, para preservar su fineza y su tensión salina. Los blancos de Vermentinu se vinifican con esmero con el fin de conservar su brillo aromático y su rectitud.

La gran singularidad del domaine reside en la crianza de los tintos: se crían sin recurrir a la madera, lo que permite que la pureza del Niellucciu y la trama mineral del terruño se expresen plenamente. El resultado se traduce en crus intensos, jugosos y rectos, dotados de una frescura natural y de un bello potencial de guarda. Este enfoque fiel al lugar da lugar a vinos precisos y vivos, entre los más logrados de la denominación Patrimonio.

Las cuvées del Domaine Leccia

Patrimonio Blanc (Vermentinu): una auténtica referencia de la variedad en Córcega. Aromático, preciso y salino como debe serlo, este blanco seduce por su rectitud, su frescura y su bella materia. Acompaña de manera ideal pescados, mariscos y la cocina mediterránea, y puede mejorar algunos años en bodega.

Patrimonio Rosé (Niellucciu): procedente principalmente de prensado directo, este rosado luce un color salmón delicado. Fresco y afrutado, a caballo entre los frutos rojos y los cítricos, se distingue por una salinidad marcada y una gran tonicidad. Un rosado de gastronomía considerado entre los más grandes de Francia.

Patrimonio Rouge (Niellucciu): oda a la variedad reina de Patrimonio, criado sin madera para preservar la pureza del fruto. La nariz combina frutos rojos, cacao y cuero; el paladar es suave y goloso, con taninos fundidos y un final largo y elegante. Un tinto intenso y jugoso, profundamente arraigado en su terruño.

Pettale (Patrimonio Rouge, cuvée de prestigio): la gran cuvée de guarda del domaine, procedente de las más bellas parcelas de Niellucciu. Densa, distinguida y profunda, se compara regularmente con un gran Brunello di Montalcino por su estructura y su nobleza. Un vino que ya se puede degustar pero que sabrá esperar largos años en bodega.

Muscat du Cap Corse (Muscat à petits grains): vino dulce natural de gran fineza, con una robe dorada. Expresivo sin llegar nunca a ser exuberante, despliega un bouquet goloso de mango, maracuyá, piña y cidro, realzado por notas tónicas de pomelo y menta. Perfecto como aperitivo o acompañando un foie gras o un postre afrutado.