Xavier Gérard

Historia del Domaine Xavier Gérard

La historia del Domaine Xavier Gérard es la de un renacimiento familiar impulsado por una pasión transmitida de padre a hijo. François Gérard, natural de Givors, llega a la Côte-Rôtie a principios de los años 1970, recién diplomado del Lycée Viticole de Beaune. Se forma en Vidal-Fleury, gran casa del valle, y luego en el Domaine de Bonserine, en el momento en que el viñedo de la Côte-Rôtie vive su espectacular renacimiento. Arrastrado por ese impulso histórico, desbrozó y replantó con valentía sus primeras viñas en las terrazas graníticas de la Côte y produjo su primera Côte-Rôtie en el millésime 1980. En 1984, adquiere sus primeras parcelas de Condrieu en la Côte Châtillon, lieu-dit emblemático de la denominación, y más tarde los lieux-dits Marmouzin y Corbéry en el municipio de Condrieu.

Durante años, François compartió su tiempo entre el viñedo y un puesto a tiempo parcial en el Crédit Agricole, vendiendo gran parte de su producción a granel a negociantes como Jaboulet. En 2004, Xavier, su hijo, se incorpora al domaine y se dedica a él cada temporada, completando su formación con vendimias y vinificaciones en el extranjero (Australia, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Suiza). En diciembre de 2012, con la jubilación de François, Xavier asume la dirección en exclusiva. Desde 2013, comercializa bajo su nombre cuvées que hasta entonces se vendían a granel, entre ellas un Condrieu procedente de Marmouzin y Corbéry bautizado L'Arbuel, y una Côte-Rôtie La Landonne. Desde entonces, sus vinos han adquirido un rápido reconocimiento nacional e internacional, con notas elevadas en las grandes guías y una distribución en Estados Unidos a través del prestigioso importador Rosenthal Wine Merchant.

Terruños y viñas del Domaine Xavier Gérard

El viñedo del Domaine Xavier Gérard se extiende sobre 7,5 hectáreas, distribuidas en las denominaciones Côte-Rôtie, Condrieu y Saint-Joseph, completadas con algunas filas en IGP Collines Rhodaniennes. Los terruños son exclusivamente graníticos, característicos del Ródano septentrional, con suelos muy pobres y filtrantes en las laderas en terrazas más abruptas, que obligan a las raíces a hundirse profundamente en la roca en busca de agua y mineralidad. Todos los trabajos en el viñedo se realizan manualmente, ya que las pendientes hacen la mecanización imposible o muy difícil.

En Condrieu, las parcelas están situadas en tres lieux-dits: la Côte Châtillon (parcela histórica adquirida en 1984 por François, con suelos pobres y filtrantes sobre granito, que expresa la mineralidad más pura), Marmouzin y Corbéry (reunidos desde 2015 bajo la cuvée L'Arbuel, 0,5 hectárea en total). En Côte-Rôtie, las parcelas cubren las dos costas históricas con una bella diversidad de terruños graníticos. El lieu-dit La Landonne, en la Côte Brune, es uno de los más célebres y poderosos de la denominación, plantado al 100 % en Syrah sobre suelos ricos en óxido de hierro. Le Mollard es otra parcela parcelaria de excepción en la Côte Brune. En Saint-Joseph, la parcela La Blanchard, arrendada a la familia del fallecido Gérard Villano, produce un tinto de pureza y claridad notables. Xavier orienta progresivamente todas sus viñas hacia la certificación ecológica, un desafío considerable en estas laderas en terrazas.

Vinificaciones del Domaine Xavier Gérard

Xavier Gérard vinifica siguiendo la gran tradición clásica del Ródano septentrional, con una voluntad de depuración y precisión que se afina millésime tras millésime. Las fermentaciones son espontáneas, con levaduras indígenas. La crianza se realiza principalmente en demi-muids de roble antiguo, lo que permite una micro-oxigenación lenta y suave sin aportar un exceso de madera. Para los Condrieu, aproximadamente el 30 % del vino se cría en barricas de roble, y el resto en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y la mineralidad características del Viognier sobre granito. Para la Côte-Rôtie clásica, la cuvée contiene tradicionalmente un 5 % de Viognier en el ensamblaje, en respeto a la tradición de la denominación. Las grandes cuvées (La Landonne, Le Mollard) solo se producen en los millésimes de excepción. Su estilo es descrito por los críticos como "esbelto, puro y clásico", combinando mineralidad granítica y frescura ácida en un registro elegante.

Las cuvées del Domaine Xavier Gérard

Viognier IGP Collines Rhodaniennes: Cuvée blanca de entrada de gama procedente de Viognier plantado a 350 metros de altitud en las colinas de Givors, lugar de nacimiento de François Gérard. Crianza en depósitos de acero inoxidable. Vino blanco aromático y fresco, con las notas típicas del Viognier: flores, melocotón blanco, albaricoque, con una bella vivacidad y una textura ligera. "Un muy buen exponente que envejece algo" según los críticos. La cuvée accesible con la que descubrir el estilo del domaine, a un precio muy razonable para el nivel cualitativo.

Condrieu L'Arbuel: Cuvée blanca de Condrieu procedente de los lieux-dits Marmouzin y Corbéry, reunidos desde 2015 bajo este nombre, 0,5 hectárea total de Viognier sobre suelo granítico. Comercializada bajo su propio nombre a partir del millésime 2013, tras haber sido vendida a granel a Jaboulet los años anteriores. Nariz intensa y compleja de melocotón blanco y albaricoque, notas florales y de avellana. Boca amplia y mineral, con una frescura notable para la denominación. "Contención y mineralidad en primer plano" según el importador americano Rosenthal. 4900 botellas producidas por millésime.

Condrieu Côte Châtillon: Gran cuvée blanca emblemática del domaine, procedente de la parcela histórica de la Côte Châtillon adquirida por François Gérard en 1984, sobre suelos pobres y filtrantes de granito que confieren una mineralidad excepcional al Viognier. "Intenso, con aromas de melocotón blanco y albaricoque" según la Guía Hachette de los Vinos. Crianza con un 30 % en barricas de roble. Vino de una riqueza y una complejidad superiores a L'Arbuel, con un potencial de guarda de varios años. 4,2/5 en Vivino. Seleccionada como "STGT wine" (Savez-Vous Goûter les Terroirs) en 2016 y 2018 con notas excepcionales.

Côte-Rôtie (Cuvée Principal): Cuvée tinta de Côte-Rôtie procedente de un ensamblaje de parcelas del domaine en las dos costas, Syrah dominante con un 5 % de Viognier en la tradición de la denominación. Fermentación espontánea, crianza en demi-muids antiguos. Vino tinto con notas de frutos negros, café y pan tostado, boca amplia, carnosa y aterciopelada según la Guía Hachette de los Vinos. Expresión clásica y precisa de la Côte-Rôtie, en un estilo elegante y equilibrado, "rival de todo lo mejor que produce la denominación."

Côte-Rôtie Le Mollard: Cuvée tinta parcelaria procedente del lieu-dit Le Mollard en la Côte Brune, producida únicamente en los millésimes de excepción. Syrah pura sobre granito enriquecido con óxido de hierro. Vino tinto de gran profundidad y de una potencia controlada, con aromas de frutos negros, humo y especias, una estructura tánica firme y elegante, y un potencial de guarda excepcional. Precio orientativo 110 euros la botella.

Côte-Rôtie La Landonne: Gran cuvée tinta icónica procedente del lieu-dit La Landonne, uno de los más célebres y poderosos de toda la Côte-Rôtie, en la Côte Brune. Producida únicamente en los millésimes majestuosos (2013, 2015 con cinco estrellas según Drink Rhône). 100 % Syrah sobre suelos ricos en óxido de hierro. Vino tinto de una concentración, una profundidad y una longevidad incomparables, que algunos críticos comparan con las mejores Syrahs del mundo. Precio orientativo 220 euros la botella. La cuvée de colección absoluta del domaine.

Saint-Joseph La Blanchard (Tinto): Cuvée tinta de Saint-Joseph procedente de la parcela La Blanchard, arrendada a la familia del llorado Gérard Villano, viticultor de referencia. "Vinos reconocidos por su pureza y su claridad" según la prensa internacional. Syrah sobre terrazas graníticas de Saint-Joseph. Vino tinto de una elegancia y una precisión notables, con aromas de frutos negros, violeta y pimienta, una boca recta y mineral.

Gamay Vin de France: Cuvée tinta de Gamay procedente de viñas plantadas entre 1980 y 1985 a 350 metros de altitud en las alturas de Givors, la localidad natal de François Gérard. Vino tinto ligero y afrutado, con aromas de pequeños frutos rojos, con la frescura de altitud característica. "Un muy buen exponente" para los amantes del Gamay en un contexto rodanense atípico. La cuvée más confidencial y original del domaine.