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Esprit de Chevalier 1994
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El Esprit de Chevalier 1994, segundo vino del Domaine de Chevalier, revela las gravas de Pessac-Léognan. Las notas de grosella negra, especias y vainilla se mezclan con elegancia. Su paladar, tierno y estructurado, combina frescura mineral y taninos finos. Perfecto con platos guisados, puede seguir envejeciendo de 5 a 8 años.
Una bodega familiar arraigada en los Graves, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia excepcional.
- Terruño: Suelos de grava y arcillo-calcáreos de Pessac-Léognan, donde la mineralidad se expresa con una precisión notable.
- Vinificación: Ensamblajes meticulosos, crianza en barricas para una estructura sedosa y una tensión vibrante.
Notas de cata del vino Domaine de Chevalier Esprit de Chevalier 1994
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina.
En nariz – Aromas de grosella negra madura y mora silvestre, realzados por notas de tabaco rubio, cedro y un toque salino de grafito.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad yesosa, con un final largo y armonioso, donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Cosecha 1994
Una cosecha clásica de Burdeos, marcada por una madurez equilibrada y una estructura accesible, ideal para degustar hoy en día.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora.
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