A. Bergère

Historia de Domaine A. Bergère

La bodega de Champagne A. Bergère tiene una rica historia que se remonta a varias generaciones. Fundada por la familia Bergère, la bodega ha ido tomando forma con los años gracias a la pasión y al saber hacer transmitidos de generación en generación. El compromiso con la calidad y la expresión del terruño ha guiado la evolución de la bodega a lo largo de las décadas.

La historia de la familia Bergère en el mundo del champagne comienza en 1949. Fue Albert Bergère, el abuelo, quien empezó a elaborar y comercializar su champagne bajo el nombre de A. Bergère. Albert formó una familia y, más adelante, su hijo menor, André, decidió tomar las riendas de la bodega familiar. Le acompañó su esposa, Brigitte Martin, que ya participaba en el proyecto y contribuyó de forma notable a la expansión del viñedo y al enriquecimiento del patrimonio vitícola de la pareja.

Terruños, viñas y vinificación

Domaine A. Bergère se extiende por diversos terruños de la región de Champagne, una diversidad que se refleja en la complejidad de sus vinos. Las viñas se cultivan con esmero, a menudo en los suelos calcáreos emblemáticos de la región. Se aplican prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente y, en ocasiones, biodinámicas para preservar la salud del viñedo.

La vinificación en Domaine A. Bergère es meticulosa y presta especial atención a cada etapa del proceso. Las uvas, principalmente de las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier, se vendimian a mano para garantizar una calidad óptima. Las técnicas modernas y tradicionales se integran armoniosamente para crear champagnes equilibrados que reflejan el carácter único de cada parcela.

Las cuvées de la bodega

• Origine: Esta cuvée emblemática encarna la esencia de Domaine A. Bergère. Equilibrada y elegante, ofrece aromas de fruta fresca y una sutil mineralidad. Perfecta para celebrar momentos especiales y grandes ocasiones.
• Blanc de Blancs Extra Brut: En nariz predominan agradables aromas de flores blancas, seguidos en boca de notas cítricas de limón y pomelo. Una bonita estructura, tensión y un frescor persistente, ¡típico de la Côte des Blancs!
• Blanc de Blancs Brut Solera: Esta cuvée encarna la elegancia y la finura de un champagne elaborado exclusivamente con chardonnay. Compuesto por un 50 % de vinos de reserva, conservados cuidadosamente desde 2013, debe su carácter a los terruños distintivos de Fèrebrianges, Etoges y Congy, en el valle del Petit Morin, cerca de Montmirail, en el departamento de Marne, así como de Sézanne, en la Côte du Sézannais. Desde 2013, la Maison A. Bergère perfecciona su ensamblaje combinando un 50 % de vinos del año en curso mediante un singular método de solera. Esta técnica consiste en combinar cada año vinos de distintas añadas, lo que favorece su evolución sobre lías y, en parte, en barricas de roble. Las viñas, arraigadas en suelos calcáreos, aportan una dimensión distintiva a la expresión del terruño y refuerzan el compromiso de la Maison con una viticultura respetuosa con la naturaleza. De elegante color dorado y nariz generosa y golosa, con notas florales, este Champagne ofrece una agradable untuosidad en boca y sutiles aromas de frutas de pulpa blanca, como nectarina blanca y melocotón de viña. La Solera Blanc de Blancs Brut encarna así el arte del ensamblaje, la pasión por el terruño y la búsqueda constante de la excelencia de la Maison A. Bergère.
• Cuvée Prestige: Expresión refinada del terruño, esta prestigiosa cuvée revela la complejidad y profundidad de las características de la bodega. Un ensamblaje minucioso y una prolongada crianza en bodega contribuyen a su finura y a su carácter distintivo.
• Cuvée Rosé: Esta seductora cuvée expresa el sutil arte del ensamblaje para crear un vibrante champagne rosado. Sus notas de frutos rojos y su elegante efervescencia la convierten en una atractiva elección para los amantes del rosado espumoso.
• Cuvée de añada: Elaborada a partir de las mejores anadas, esta cuvée pone de relieve el carácter excepcional de esos años. Un champagne con carácter, cuya profundidad e intensidad se desarrollan con la crianza en botella.

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