A. Bergère

Histoire du domaine A. Bergère

Le domaine champenois A. Bergère a une histoire riche qui remonte à plusieurs générations. Fondé par la famille Bergère, le domaine a été façonné au fil des années par la passion et le savoir-faire transmis de génération en génération. L'engagement envers la qualité et l'expression du terroir a été le fil conducteur de l'évolution du domaine au cours des décennies.

L'histoire de la famille Bergère dans l'univers du champagne commence en 1949. C'est Albert Bergère, le grand-père, qui initialement se lance dans la vinification et la commercialisation de son champagne sous le nom de A. Bergère. Albert fonde une famille, et par la suite, son plus jeune fils, André, décide de prendre les rênes du domaine familial. André est accompagné de son épouse, Brigitte Martin, déjà impliquée, qui apporte considérablement au couple passionné, notamment en termes d'expansion du vignoble et de richesse du patrimoine viticole.

Terroirs, Vignes et Vinification

Le domaine A. Bergère s'étend sur des terroirs variés de la région de Champagne, offrant une diversité qui se reflète dans la complexité de ses vins. Les vignes sont soigneusement cultivées, souvent sur des sols calcaires emblématiques de la région. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement et parfois biodynamiques sont mises en œuvre pour préserver la santé du vignoble.

La vinification au domaine A. Bergère est méticuleuse, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus. Les raisins, principalement le cépage Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, sont récoltés à la main pour assurer une qualité optimale. Les techniques modernes et traditionnelles sont harmonieusement intégrées pour créer des champagnes équilibrés qui reflètent le caractère unique de chaque parcelle.

Les Cuvées du domaine

• Origine: Cette cuvée emblématique incarne l'essence du domaine A. Bergère. Équilibrée et élégante, elle offre des arômes de fruits frais et une minéralité subtile. Parfaite pour célébrer les moments spéciaux et les grandes occasions.
• Blanc de Blancs Extra Brut : De beaux arômes de fleurs blanches dominent au nez et s’en suivent en bouche un parfum d’agrumes, citron et pamplemousse. Une jolie structure, de la tension et une fraîcheur persistante, typique de la Côte de Blancs !
• Blanc de Blancs Brut Solera : Cette cuvée incarne l'élégance et la finesse d'un champagne élaboré exclusivement à partir de chardonnay. Composé à 50% de vins de réserve, soigneusement conservés depuis 2013, ce champagne puise son caractère dans les terroirs distinctifs de Fèrebrianges, Etoges, Congy dans la Vallée du Petit Morin, près de Montmirail dans la Marne, ainsi que de Sézanne dans la Côte du Sézannais. Depuis 2013, la Maison A. Bergère perfectionne son assemblage en combinant 50% de vins de l'année en cours avec une méthode unique en Soléra. Cette technique implique l'association annuelle des vins de différentes années, favorisant l'évolution sur lies et partiellement en fût de chêne. Les vignes, enracinées dans des sols calcaires, ajoutent une dimension distinctive à l'expression du terroir, renforçant l'engagement de la Maison envers une viticulture respectueuse de la nature. Une robe dorée, tout en élégance, un nez gourmand et généreux aux notes florales, ce Champagne délivre une belle onctuosité en bouche, avec de subtils arômes de fruits blancs (nectarine blanche, pêche de vigne). La Soléra Blanc de Blancs Brut incarne ainsi l'art de l'assemblage, la passion pour le terroir et la quête constante de l'excellence de la Maison A. Bergère.
• Cuvée Prestige : Une expression raffinée du terroir, cette cuvée prestigieuse révèle la complexité et la profondeur des caractéristiques du domaine. Un assemblage minutieux et un vieillissement prolongé en cave contribuent à sa finesse et à son caractère distinctif.
• Cuvée Rosé : Cette cuvée séduisante exprime l'art subtil de l'assemblage pour créer un champagne rosé vibrant. Des notes de fruits rouges et une élégante effervescence en font un choix charmant pour les amateurs de rosé pétillant.
• Cuvée Millésimée : Issue des meilleurs millésimes, cette cuvée met en avant l'exceptionnalité des années exceptionnelles. Un champagne de caractère, avec une profondeur et une intensité qui se développent avec le vieillissement en bouteille.

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