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Rodano
| Vaucluse VDP
Domaine des Tours 2018
129701
Rosso
75cl
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Il Domaine des Tours 2018, vino rosso secco del Vaucluse, unisce Grenache, Syrah e Merlot. Affinato in botti, offre aromi di frutti neri, spezie e una punta vanigliata. La bocca, setosa e minerale, accompagna perfettamente un agnello. Da assaporare fino al 2028.
Domaine des Tours
Immerso nel cuore del Vaucluse, questo dominio familiare incarna dal 1935 l'anima dei vini del Rodano meridionale, plasmati dalla passione dei Reynaud.
- Terroir: Suoli di alluvioni ghiaiosi in IGP Vaucluse, dove il clima mediterraneo e le viti vecchie danno vita a cuvée di rara autenticità.
- Vinificazione: Fermentazione parcellare in botti, senza artifici, per rivelare la purezza dei vitigni mediterranei.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rosso 2018
All'occhio – Una veste rosso profondo con riflessi granati, densa e setosa.
Al naso – Dapprima note di mora selvatica e ciliegia nera, seguite da un tocco di gariga, poi di liquirizia e spezie dolci, il tutto sottolineato da una sottile salinità gessosa.
In bocca – Una texture ampia ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità pietrosa, che si prolunga in un finale lungo ed elegante, dove si mescolano frutti maturi e sfumature tostate.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 2018
Un'annata generosa, segnata da un equilibrio tra maturità e freschezza, ideale per gli amanti dei vini corposi e precisi.
- Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni, da conservare in un luogo fresco (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Immerso nel cuore del Vaucluse, questo dominio familiare incarna dal 1935 l'anima dei vini del Rodano meridionale, plasmati dalla passione dei Reynaud.
- Terroir: Suoli di alluvioni ghiaiosi in IGP Vaucluse, dove il clima mediterraneo e le viti vecchie danno vita a cuvée di rara autenticità.
- Vinificazione: Fermentazione parcellare in botti, senza artifici, per rivelare la purezza dei vitigni mediterranei.
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All'occhio – Una veste rosso profondo con riflessi granati, densa e setosa.
Al naso – Dapprima note di mora selvatica e ciliegia nera, seguite da un tocco di gariga, poi di liquirizia e spezie dolci, il tutto sottolineato da una sottile salinità gessosa.
In bocca – Una texture ampia ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità pietrosa, che si prolunga in un finale lungo ed elegante, dove si mescolano frutti maturi e sfumature tostate.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per esaltarne la complessità.
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