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Rhône
| Vaucluse VDP
Domaine des Tours 2018
129701
Rot
75cl
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Der Domaine des Tours 2018, trockener Rotwein aus dem Vaucluse, vereint Grenache, Syrah und Merlot. In Fässern ausgebaut, bietet er Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und einer Vanillenote. Der seidige und mineralische Gaumen begleitet Lamm perfekt. Bis 2028 zu genießen.
Domaine des Tours
Eingebettet im Herzen des Vaucluse verkörpert dieses Familienweingut seit 1935 die Seele der Weine des südlichen Rhône-Tals, geformt durch die Leidenschaft der Reynauds.
- Terroir: Kiesige Alluvialböden in der IGP Vaucluse, wo das mediterrane Klima und alte Reben Cuvées von seltener Authentizität hervorbringen.
- Vinifikation: Parzellenweise Vergärung in Fässern, ohne Hilfsmittel, um die Reinheit der mediterranen Rebsorten zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2018
- Im Auge – Ein tiefes rotes Kleid mit Granatreflexen, dicht und seidig.
- In der Nase – Zunächst Noten von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, gefolgt von einem Hauch Garrigue, dann Lakritz und sanfte Gewürze, alles unterstrichen von einer subtilen kreidigen Salinität.
- Im Mund – Eine üppige, aber gespannte Textur, getragen von lebhafter Säure und steiniger Mineralität, die sich zu einem langen und eleganten Abgang erstreckt, auf dem sich reife Früchte und Röstaromen vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem Gleichgewicht zwischen Reife und Frische, ideal für Liebhaber gehaltvoller und präziser Weine.
- Lagerpotenzial: 8 bis 10 Jahre, an einem kühlen Ort (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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Eingebettet im Herzen des Vaucluse verkörpert dieses Familienweingut seit 1935 die Seele der Weine des südlichen Rhône-Tals, geformt durch die Leidenschaft der Reynauds.
- Terroir: Kiesige Alluvialböden in der IGP Vaucluse, wo das mediterrane Klima und alte Reben Cuvées von seltener Authentizität hervorbringen.
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Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2018
- Im Auge – Ein tiefes rotes Kleid mit Granatreflexen, dicht und seidig.
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- Im Mund – Eine üppige, aber gespannte Textur, getragen von lebhafter Säure und steiniger Mineralität, die sich zu einem langen und eleganten Abgang erstreckt, auf dem sich reife Früchte und Röstaromen vermischen.
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