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Borgogna
| Latricières Chambertin
Duroché Latricières Chambertin 2012
95573
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
93+/100
91-93/100
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Il Latricières-Chambertin Grand Cru 2012 del Domaine Duroché trae la sua eleganza dai suoli calcarei di Gevrey-Chambertin. Questo Pinot Noir, dalle note floreali e dai tannini fini, seduce per la sua freschezza vivace e la sua mineralità. Perfetto fino al 2035, esalta selvaggina e pollame.
Domaine Duroché
Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove cinque generazioni plasmano vini di rara purezza, fedeli al loro terroir borgognone.
- Terroir : Suoli di calcare crinoideo e alluvioni nella Côte de Nuits, culla dei Grand Cru più eleganti di Borgogna.
- Vinificazione : Approccio rispettoso – non filtrato, non collato – per preservare la tensione e la mineralità naturali del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Latricières-Chambertin Grand Cru 2012
- All'occhio : Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina.
- Al naso : Aromi di violetta fresca, ciliegia nera matura, spezie dolci e sottobosco, esaltati da un tocco salino e gessoso caratteristico dei grandi terroir di Gevrey-Chambertin.
- In bocca : Attacco preciso e teso, tannini fini e vellutati, acidità vivace che sostiene una mineralità salina, per un finale lungo ed elegante, contraddistinto da una classe raffinata.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2012
Un'annata in cui freschezza e concentrazione si equilibrano con rara armonia, offrendo un vino di grande precisione e bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2035 in condizioni ottimali – cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove cinque generazioni plasmano vini di rara purezza, fedeli al loro terroir borgognone.
- Terroir : Suoli di calcare crinoideo e alluvioni nella Côte de Nuits, culla dei Grand Cru più eleganti di Borgogna.
- Vinificazione : Approccio rispettoso – non filtrato, non collato – per preservare la tensione e la mineralità naturali del Pinot Noir.
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- In bocca : Attacco preciso e teso, tannini fini e vellutati, acidità vivace che sostiene una mineralità salina, per un finale lungo ed elegante, contraddistinto da una classe raffinata.
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