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Borgogna
| Charmes Chambertin
Duroché Charmes Chambertin 2020
88332
Rosso
75cl
91-93/100
100% dei vini
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Il Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 del Domaine Duroché nasce sui suoli calcarei di Gevrey-Chambertin. Questo Pinot Noir, affinato in botti, offre note di frutti rossi, fiori e spezie. Il palato, morbido e preciso, rivela tannini setosi. Perfetto dopo 10 anni, esalta il magret o il risotto.
Domaine Duroché
Un domaine familiare radicato nei grandi terroir di Gevrey-Chambertin, dove cinque generazioni plasmano vini di rara precisione.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin 2020
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, rosa appassita e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco umido e una mineralità gessosa caratteristica dei grandi terroir di Gevrey-Chambertin.
In bocca: Texture vellutata, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una tensione minerale che si allunga in un finale salino e persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità precoce e una concentrazione aromatica straordinaria, che offre un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nei grandi terroir di Gevrey-Chambertin, dove cinque generazioni plasmano vini di rara precisione.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin 2020
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, rosa appassita e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco umido e una mineralità gessosa caratteristica dei grandi terroir di Gevrey-Chambertin.
In bocca: Texture vellutata, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una tensione minerale che si allunga in un finale salino e persistente.
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