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Borgogna
| Gevrey Chambertin 1er cru
Duroché Gevrey Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023
125760
Rosso
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Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines 2023 trae la sua anima dai terroir calcarei di Gevrey. Questo Pinot Noir, affinato in botti, seduce con le sue note di frutti rossi, spezie e un tocco floreale. In bocca, setoso e minerale, si abbina a selvaggina o formaggi dopo 3-5 anni.
Domaine Duroché
Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine familiare perpetua da generazioni un savoir-faire radicato nel rispetto del terroir borgognone.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di mineralità e profondità notevoli.
- Vinificazione: metodi tradizionali che uniscono precisione e delicatezza, per cuvée che esprimono la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023
All'occhio: una veste rubino intenso dai riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera, violetta e liquirizia, esaltati da un tocco di sottobosco e una sottile mineralità gessosa.
In bocca: un attacco vivace e preciso, sostenuto da tannini eleganti e una tensione salina, per un finale lungo e armonioso.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, che offre vini al tempo stesso fruttati e strutturati, tipici di Gevrey-Chambertin.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine familiare perpetua da generazioni un savoir-faire radicato nel rispetto del terroir borgognone.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di mineralità e profondità notevoli.
- Vinificazione: metodi tradizionali che uniscono precisione e delicatezza, per cuvée che esprimono la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023
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