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Borgogna
| Charmes Chambertin
Duroché Charmes Chambertin 2020
91116
Rosso
75cl
91-93/100
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Proveniente dai terroir calcarei di Charmes-Chambertin, il Grand Cru 2020 del Domaine Duroché è un Pinot Noir di grande finezza. I suoi aromi di frutti rossi e la sua mineralità gessosa si uniscono a un palato setoso e fresco. Perfetto fino al 2035, accompagna selvaggina e formaggi di carattere.
Domaine Duroché
Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità borgognona si tramanda con precisione e rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli calcarei della Côte de Nuits, tra calcare crinoïde e Comblanchien, che danno forma a vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Approccio naturale – non collato, non filtrato – per preservare la purezza del Pinot Noir e l'espressione fedele dei grands crus.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2020
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e lampone fresco, impreziositi da note di peonia e violetta, prima di un tocco salino e gessoso che evoca il sottosuolo calcareo.
In bocca: Attacco vellutato, acidità vivace e mineralità tesa, sostenuta da un finale lungo e salino, dove si mescolano spezie dolci e frutti maturi.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua eleganza.
Annata 2020
Un'annata contraddistinta da una maturità precoce e una concentrazione aromatica, pur conservando una freschezza minerale caratteristica.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
Leggi di più
Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità borgognona si tramanda con precisione e rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli calcarei della Côte de Nuits, tra calcare crinoïde e Comblanchien, che danno forma a vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Approccio naturale – non collato, non filtrato – per preservare la purezza del Pinot Noir e l'espressione fedele dei grands crus.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2020
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e lampone fresco, impreziositi da note di peonia e violetta, prima di un tocco salino e gessoso che evoca il sottosuolo calcareo.
In bocca: Attacco vellutato, acidità vivace e mineralità tesa, sostenuta da un finale lungo e salino, dove si mescolano spezie dolci e frutti maturi.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua eleganza.
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