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Il Château Gazin 1982, vino di Pomerol, nasce su graves günziane e argille blu. Con il 90% di Merlot, rivela aromi di frutti neri, cedro e tabacco, affinato 18 mesi in barriques (50% nuove). In bocca, setoso e minerale, accompagna idealmente un filetto di manzo tartufato.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Pomerol, dove cinque generazioni di passione si tramandano attraverso vini di rara eleganza.
- Terroir : Graves günziane e argille blu, un suolo unico che conferisce ai vini una mineralità distintiva e una profondità notevole.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, affinamento in barriques di rovere (50% nuove) per un'espressione precisa e setosa del frutto.
Note di degustazione del vino Château Gazin Gazin 1982
All'occhio – Una veste rubino con riflessi ambrati, densa e luminosa, che rivela una texture vellutata e una maturità armoniosa.
Al naso – Un bouquet generoso in cui si intrecciano frutti neri canditi, cedro patinato, un tocco di tabacco biondo e una sottile nota terrosa, sostenuta da una mineralità gessosa.
In bocca – Un attacco ampio e rotondo, dove i tannini setosi avvolgono sapori di cioccolato fondente, mora selvatica e spezie dolci, prima di un finale lungo e salino, segnato da una tensione elegante.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1982
Un'annata solare, in cui la maturità delle uve ha dato vita a un vino di rara generosità, pur conservando una struttura equilibrata.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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