Haut Brion 2012 Magnum
Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2012 Magnum

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Das Château Haut-Brion 2012 Magnum, aus den kiesigen Böden von Pessac-Léognan, vereint Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser in französischer Eiche ausgebaute Wein bietet Noten von geräucherten Früchten, Gewürzen und einen seidigen Gaumen. Ideal bis 2050, veredelt er Wildgerichte.

Château Haut-Brion
Im Herzen von Pessac-Léognan gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 16. Jahrhundert die bordelaise Exzellenz und verbindet Familientradition mit Innovation unter der Ägide der Domaines Clarence Dillon.
- Terroir : Kiese auf kiesigen und tonig-kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und seltene Eleganz verleihen.
- Vinifikation : Akribische Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, in französischen Eichenfässern ausgebaut für eine seidige Struktur und aromatische Komplexität.


Verkostungsnotizen zum Wein Château Haut-Brion Haut-Brion 2012 Magnum

- Im Auge : Tiefes purpurrotes Gewand mit Granatroten Reflexen, von samtiger Dichte und kristallinem Glanz.
- In der Nase : Aromen von wilder Brombeere und frischer Johannisbeere, die sich zu Noten von hellem Tabak, Zedernholz und einem salinen Graphithauch entwickeln, unterstrichen von einem Lakritzakzent.
- Am Gaumen : Seidiger und präziser Antrunk, getragen von lebendiger Säure und verschmolzener Tanninstruktur, die Nuancen von konfiertem schwarzem Früchten, sanften Gewürzen und kreidiger Mineralität im anhaltenden Abgang offenbart.

Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2012

Ein Jahrgang der Kontraste, bei dem die klimatische Strenge Weine von bemerkenswerter Spannung und ungeahnter Tiefe hervorgebracht hat.
- Lagerpotenzial : Ab 2027 zu genießen, mit einem erwarteten Höhepunkt zwischen 2030 und 2050, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.

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