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Borgogna
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1988
Questo Vosne-Romanée 1988 del Domaine François Lamarche, proveniente dai pendii calcarei di Vosne-Romanée, rivela un Pinot Noir elegante con note di ciliegia, violetta e spezie dolci. La sua texture setosa e la mineralità gessosa ne fanno un vino preciso e raffinato. Perfetto con carni rosse o formaggi.
Domaine François Lamarche
Erede di un savoir-faire familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Pinot Noir più raffinati, dove ogni parcella esprime una mineralità unica.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono pazienza e precisione, per cuvée di una purezza e di una tensione notevoli.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1988
All'occhio: Veste granato con riflessi ramati, di una texture setosa e di una densità gessosa che annuncia una materia vellutata.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e violetta fresca, che evolvono verso note di sottobosco, liquirizia e un tocco salino che ricorda i suoli calcarei di Vosne-Romanée.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e armonioso, caratterizzato da tannini levigati.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1988
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini strutturati ed equilibrati, ideali per un invecchiamento paziente.
- Potenziale di invecchiamento: Da 20 a 25 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Erede di un savoir-faire familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Pinot Noir più raffinati, dove ogni parcella esprime una mineralità unica.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono pazienza e precisione, per cuvée di una purezza e di una tensione notevoli.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1988
All'occhio: Veste granato con riflessi ramati, di una texture setosa e di una densità gessosa che annuncia una materia vellutata.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e violetta fresca, che evolvono verso note di sottobosco, liquirizia e un tocco salino che ricorda i suoli calcarei di Vosne-Romanée.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e armonioso, caratterizzato da tannini levigati.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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