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Borgogna
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 2001
Il Vosne-Romanée 2001 del Domaine François Lamarche nasce sui suoli argillo-calcarei dell'appellation. Questo Pinot Noir, affinato in botti, rivela aromi di ciliegia, spezie e violetta. La bocca, vivace e setosa, porta una mineralità gessosa. Ideale fino al 2025 con selvaggina o pollame.
Domaine Nicole Lamarche
Un domaine familiare radicato nei prestigiosi terroir di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore dal 1797.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove ogni parcella esprime una mineralità gessosa e un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Metodo tradizionale, estrazione delicata e affinamento controllato per vini precisi, tesi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 2001
All'occhio: Veste rosso granato dai riflessi aranciati, dalla texture setosa e dalla densità promettente.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco evolvono verso note di liquirizia e cuoio, sottolineate da un tocco salino e minerale.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini levigati ma presenti, un'acidità elegante sostiene un finale lungo e gessoso, segnato da una sottile sapidità.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelare tutta la sua complessità.
Annata 2001
Un'annata classica di Borgogna, dove equilibrio e freschezza dominano, offrendo un'espressione fedele del terroir di Vosne-Romanée.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2025-2030, conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Un domaine familiare radicato nei prestigiosi terroir di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore dal 1797.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove ogni parcella esprime una mineralità gessosa e un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Metodo tradizionale, estrazione delicata e affinamento controllato per vini precisi, tesi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 2001
All'occhio: Veste rosso granato dai riflessi aranciati, dalla texture setosa e dalla densità promettente.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco evolvono verso note di liquirizia e cuoio, sottolineate da un tocco salino e minerale.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini levigati ma presenti, un'acidità elegante sostiene un finale lungo e gessoso, segnato da una sottile sapidità.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelare tutta la sua complessità.
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