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Borgoña
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1988
Este Vosne-Romanée 1988 del Domaine François Lamarche, procedente de las laderas calcáreas de Vosne-Romanée, revela un Pinot Noir elegante con notas de cereza, violeta y especias suaves. Su textura sedosa y su mineralidad cretosa lo convierten en un vino preciso y refinado. Perfecto con carnes rojas o quesos.
Domaine François Lamarche
Heredero de un saber hacer familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, este dominio encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Pinot Noir más refinados, donde cada parcela expresa una mineralidad única.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan paciencia y precisión, para unas cuvées de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1988
A la vista: Vestido granate con reflejos teja, de una textura sedosa y una densidad cretosa que anuncia una materia aterciopelada.
En nariz: Aromas de cereza negra y violeta fresca, que evolucionan hacia notas de sotobosque, regaliz y un toque salino que recuerda los suelos calcáreos de Vosne-Romanée.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad cretosa, con un final largo y armonioso, marcado por taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 1988
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos estructurados y equilibrados, ideales para una guarda paciente.
- Potencial de guarda: 20 a 25 años en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Heredero de un saber hacer familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, este dominio encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Pinot Noir más refinados, donde cada parcela expresa una mineralidad única.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan paciencia y precisión, para unas cuvées de una pureza y una tensión notables.
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A la vista: Vestido granate con reflejos teja, de una textura sedosa y una densidad cretosa que anuncia una materia aterciopelada.
En nariz: Aromas de cereza negra y violeta fresca, que evolucionan hacia notas de sotobosque, regaliz y un toque salino que recuerda los suelos calcáreos de Vosne-Romanée.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad cretosa, con un final largo y armonioso, marcado por taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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