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Bourgogne
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 2001
Le Vosne-Romanée 2001 du Domaine François Lamarche naît sur les sols argilo-calcaires de l’appellation. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, révèle des arômes de cerise, épices et violette. Sa bouche, vive et soyeuse, porte une minéralité crayeuse. Idéal jusqu’en 2025 avec gibier ou volailles.
Domaine Nicole Lamarche
Un domaine familial ancré dans les prestigieux terroirs de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis 1797.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des grands Pinot Noir, où chaque parcelle exprime une minéralité crayeuse et une élégance naturelle.
- Vinification : Méthode traditionnelle, extraction douce et élevage maîtrisé pour des vins précis, tendus et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 2001
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité prometteuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette et de sous-bois évoluent vers des notes de réglisse et de cuir, soulignées par une touche saline et minérale.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins fondus mais présents, une acidité élégante porte une finale longue et crayeuse, marquée par une subtile salinité.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
Millésime 2001
Un millésime classique de Bourgogne, où équilibre et fraîcheur dominent, offrant une expression fidèle du terroir de Vosne-Romanée.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2025-2030, conservé dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Un domaine familial ancré dans les prestigieux terroirs de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis 1797.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des grands Pinot Noir, où chaque parcelle exprime une minéralité crayeuse et une élégance naturelle.
- Vinification : Méthode traditionnelle, extraction douce et élevage maîtrisé pour des vins précis, tendus et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 2001
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité prometteuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette et de sous-bois évoluent vers des notes de réglisse et de cuir, soulignées par une touche saline et minérale.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins fondus mais présents, une acidité élégante porte une finale longue et crayeuse, marquée par une subtile salinité.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
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Un millésime classique de Bourgogne, où équilibre et fraîcheur dominent, offrant une expression fidèle du terroir de Vosne-Romanée.
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