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Champagne
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Heidsieck Monopole Diamant Bleu
71133
Bianco
75cl
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Heidsieck Monopole Diamant Bleu, non millesimato, di Heidsieck & Co. Monopole è uno Champagne. Il Pinot Meunier delinea un profilo di frutta a polpa bianca, con un sorso fresco ed elegante; la vecchia sboccatura può comportare una presenza limitata di bollicine. Il potenziale di conservazione dipende dallo stato della bottiglia. Servire a 8 °C come aperitivo.
Heidsieck & Co. Monopole
Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, la maison Heidsieck & Co. Monopole fa parte della storia della Champagne e resta legata alla cuvée Diamant Bleu.
Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, la maison Heidsieck & Co. Monopole fa parte della storia della Champagne e resta legata alla cuvée Diamant Bleu.
- Terroir: la denominazione Champagne e i terroir della regione danno vita a uno spumante in cui il Pinot Meunier esprime il suo frutto e la sua rotondità.
- Vinificazione: questa cuvée segue una fermentazione secondaria classica, secondo la tradizione dei vini di Champagne.
Note di degustazione del vino Heidsieck & Co. Monopole Heidsieck Monopole Diamant Bleu
- Alla vista: colore bianco dai riflessi leggermente evoluti, con un aspetto delicato e un’effervescenza che potrebbe essere discreta a causa di una vecchia sboccatura.
- Al naso: sentori freschi e fruttati di frutta a polpa bianca, che evolvono verso sfumature più mature, con una sensazione salina e gessosa.
- Al palato: consistenza morbida e setosa, sostenuta da un’acidità precisa, una mineralità misurata e un finale fruttato, la cui vivacità dipenderà in particolare dallo stato della bottiglia e dalla sua sboccatura.
Temperatura di servizio: 8 °C. Bicchiere consigliato: flûte da Champagne o calice da spumante.
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