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Leclerc Briant Abyss Brut 2019 Rosé
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Der Leclerc Briant Abyss Brut Rosé 2019 von den Kreideböden der Champagne vereint Chardonnay und Pinot Noir. Nach dem Hefelager und elf Monaten unter Wasser zeigt er Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Jod, unterstrichen von salziger Mineralität. Ab 2026 ideal zu fettreichem Fisch.
Das seit 1955 in Épernay verwurzelte Haus der Champagne Leclerc Briant verbindet historisches Erbe mit biodynamischer Kühnheit, um die Kunst des champagne neu zu interpretieren.
- Terroir : Kreide- und Kalkböden der Champagne, Ursprung lebhafter Mineralität und kristalliner Frische.
- Vinifikation : Traditionelle Methode und innovative Ausbauverfahren – darunter die Reifung unter Wasser – für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Leclerc Briant Abyss Brut Rosé 2019
- Im Glas : Roséfarbene Robe mit lachsfarbenen Reflexen, seidiger Textur und feiner, anhaltender Perlage.
- In der Nase : Zunächst Noten von Walderdbeeren und säuerlichen Himbeeren, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten. Dann entfaltet sich mineralische Tiefe, in der sich Jod, Veilchen und ein Hauch gerösteter Pistazie verbinden.
- Am Gaumen : Lebhafter, salziger Auftakt mit cremiger Perlage und kreidiger Spannung, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang mit Aromen von Biskuit und wilden roten Beeren.
Bei 8 bis 10 °C in einem tulpenförmigen champagne-Glas oder einem Weißweinglas servieren.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem sich die Frische der Rebsorten mit einer harmonischen Struktur zu Weinen von großer Präzision verbindet.
- Lagerpotenzial : Bis 2039 genießen, sofern er lichtgeschützt und ohne Temperaturschwankungen gelagert wird, idealerweise bei 10 bis 12 °C.
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