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Bordeaux
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Mouton Rothschild 2001
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Tinto
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El Château Mouton Rothschild 2001, joya de Pauillac, proviene de las gravas del Médoc. Este vino, dominado por el Cabernet Sauvignon (86 %), revela notas de grosella negra, ahumado y cuero, con una boca fresca y taninos sedosos. Perfecto hasta 2030, acompaña cordero o trufas.
Château Mouton Rothschild
Propiedad emblemática de Pauillac, esta bodega familiar encarna desde 1853 la excelencia de los grandes vinos de Burdeos, aunando tradición vitícola y audacia artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas sobre subsuelo arcillo-gravoso, típicas del Médoc, que confieren a los vinos una mineralidad y una estructura inimitables.
- Vinificación : Ensamblaje preciso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado con rigor para revelar la elegancia y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2001
- A la vista : Una capa rojo granate con reflejos brillantes, densa y sedosa, que revela una madurez perfecta y una concentración sutil.
- En nariz : Primero vivo con notas de arándano y grosella negra fresca, el bouquet se despliega sobre acentos ahumados, cuero envejecido y un toque salino, como un recuerdo de las gravas del terruño.
- En boca : Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez precisa y taninos envueltos, libera una riqueza aromática donde se mezclan frutos negros, especias suaves y una mineralidad calcárea, para un final largo y refinado.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para realzar su complejidad.
Añada 2001
Una añada marcada por contrastes climáticos, donde la frescura estival preservó una bella tensión, ofreciendo un vino de una elegancia rara y de una gran precisión.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega a temperatura estable (12-14 °C) e higrometría controlada, para permitir que el vino alcance su plena madurez.
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Propiedad emblemática de Pauillac, esta bodega familiar encarna desde 1853 la excelencia de los grandes vinos de Burdeos, aunando tradición vitícola y audacia artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas sobre subsuelo arcillo-gravoso, típicas del Médoc, que confieren a los vinos una mineralidad y una estructura inimitables.
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