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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020
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Der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020, aus den Kiesböden von Pauillac, vereint Cabernet Sauvignon und Merlot. Nase von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pfingstrose mit Zedernholznoten. Seidiger Gaumen, elegante Tannine und lebhafte Mineralität. Ideal für 15–20 Jahre, begleitet er Fleisch und gereiften Käse.
Ein historisches Domaine im Herzen von Pauillac, wo die Eleganz der Weine sich mit einem jahrhundertealten weinbaulichen Erbe verbindet.
- Terroir : Kies- und Kalktonböden der Appellation Pauillac, die Weine von mineralischer Präzision und verfeineter Struktur formen.
- Vinifikation : Ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, bei dem die vom Cabernet Sauvignon dominierte Assemblage eine seidige Harmonie und aromatische Tiefe offenbart.
- Im Auge : Eine tiefroter Robe mit Granatreflexen, von samtiger Dichte und kristalliner Brillanz.
- Am Gaumen : Ein frisches und präzises Bouquet, das Noten von reifer schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und zarter Pfingstrose enthüllt, bevor ein Hauch Zedernholz und eine subtile Mineralität das Ensemble bereichern.
- Am Gaumen : Eine seidene und volle Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Spannung, während elegante Tannine einen langen und saftigen Abgang verlängern, geprägt von Sanftheit und Komplexität.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Finesse zu offenbaren.
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife und aromatischer Konzentration, der einen Wein von großer Harmonie und ausgewogener Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial : 15 bis 25 Jahre unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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