Lafite Rothschild 1985
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Il Château Lafite Rothschild 1985, Premier Grand Cru Classé, proviene da ghiaie profonde a Pauillac. Naso di tabacco, cedro e frutti rossi dopo 18-20 mesi in botti nuove. Palato setoso, minerale e fresco. Ideale fino al 2040 con carni in salsa o tartufi.
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVII secolo, sotto l'egida della famiglia Rothschild dal 1868.
- Terroir : Ghiaie profonde e calcaree del Médoc, dove i suoli sabbiosi e gessosi plasmano vini di una mineralità rara e di un'eleganza senza tempo.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon, Merlot e vitigni complementari, affinato 18-20 mesi in botti nuove per una struttura setosa e una complessità aromatica.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1985
- All'occhio : Una veste granato profondo con riflessi color tegola, di una densità vellutata, dove la luce danza su lacrime lente e generose.
- Al naso : Dapprima note fresche di ribes nero e mora selvatica, poi effluvi più profondi di tabacco chiaro, cedro e mina di matita, ravvivati da un tocco salino e una punta di sottobosco umido.
- In bocca : Un attacco setoso, quasi carezzevole, dove i tannini fini e tesi si intrecciano a un'acidità vivace e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e persistente, segnato da aromi di liquirizia e cuoio invecchiato.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1985
Un'annata di equilibrio e raffinatezza, dove la maturità delle uve ha dato vita a vini di un'eleganza classica, che unisce potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2040, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C), al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
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