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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020
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Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020, issu des graves de Pauillac, marie Cabernet Sauvignon et Merlot. Nez de cassis, mûre et pivoine, avec des notes de cèdre. Bouche soyeuse, tanins élégants et minéralité vive. Parfait pour 15-20 ans, il accompagne viandes et fromages affinés.
Un domaine historique ancré au cœur de Pauillac, où l’élégance des vins se mêle à un héritage viticole séculaire.
- Terroir : Des sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Pauillac, façonnant des vins d’une précision minérale et d’une structure raffinée.
- Vinification : Un équilibre entre tradition et modernité, où l’assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, révèle une harmonie soyeuse et une profondeur aromatique.
- À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité veloutée et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Un bouquet frais et précis, où se dévoilent des notes de cassis mûr, de mûre sauvage, de pivoine délicate, avant qu’une touche de cèdre et une subtile minéralité ne viennent enrichir l’ensemble.
- En bouche : Une texture soyeuse et ample, portée par une acidité vive et une tension minérale, tandis que des tanins élégants prolongent une finale longue et sapide, empreinte de douceur et de complexité.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la finesse.
Un millésime marqué par une maturité optimale et une concentration aromatique, offrant un vin d’une grande harmonie et d’une structure équilibrée.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 25 ans dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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