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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)
조제프 로티 주브레 샹베르탱 1er 크뤼 레 퐁트니 (Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys) 2019
125955
레드 (Rouge)
75cl
94/100
와인 100%
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도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)의 주브레 샹베르탱 1er 크뤼 레 퐁트니 2019 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2019)는 올드 바인 피노 누아 (Pinot Noir)에서 검은 과일, 향신료, 분필 같은 미네랄리티의 아로마를 드러냅니다. 오크통 숙성으로 입 안에서 긴장감 있고 부드러우며 지속적인 피니시를 선사합니다. 야생동물 요리나 치즈와 함께 2033년부터 즐기십시오.
도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)
주브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 언덕에 자리한 가족 도멘으로, 전통과 정밀함 사이에서 시간이 멈춘 듯한 느낌을 줍니다.
- 테루아: 부르고뉴 프리미에 크뤼에 전형적인 점토-석회질 및 이회토 토양으로, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 긴장된 우아함을 부여합니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하고 올드 바인의 복잡성을 드러내기 위해 저온 침용, 제어된 발효 등 부드러운 방법을 사용합니다.
주브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 언덕에 자리한 가족 도멘으로, 전통과 정밀함 사이에서 시간이 멈춘 듯한 느낌을 줍니다.
- 테루아: 부르고뉴 프리미에 크뤼에 전형적인 점토-석회질 및 이회토 토양으로, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 긴장된 우아함을 부여합니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하고 올드 바인의 복잡성을 드러내기 위해 저온 침용, 제어된 발효 등 부드러운 방법을 사용합니다.
도멘 조제프 로티 주브레 샹베르탱 1er 크뤼 레 퐁트니 2019 (Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er cru Les Fontenys 2019) 와인 시음 노트
외관: 석류빛 반사가 있는 깊은 빨간 로브, 부드럽고 빛나는 밀도감.
향: 잘 익은 붉은 과일 – 블랙 체리, 까시스 – 아로마가 모란, 달콤한 감초, 미네랄 연기 노트와 어우러지며, 마지막에 볶은 에스프레소 터치로 이어집니다.
입 안: 벨벳 같은 질감, 생동감 있는 산도와 섬세한 타닌 구조가 자두, 언더우드, 분필 같은 미네랄리티의 풍미를 펼치며 길고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
정확함을 감상하기 위해 부르고뉴 글라스에 16-18°C로 제공하십시오.
외관: 석류빛 반사가 있는 깊은 빨간 로브, 부드럽고 빛나는 밀도감.
향: 잘 익은 붉은 과일 – 블랙 체리, 까시스 – 아로마가 모란, 달콤한 감초, 미네랄 연기 노트와 어우러지며, 마지막에 볶은 에스프레소 터치로 이어집니다.
입 안: 벨벳 같은 질감, 생동감 있는 산도와 섬세한 타닌 구조가 자두, 언더우드, 분필 같은 미네랄리티의 풍미를 펼치며 길고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
정확함을 감상하기 위해 부르고뉴 글라스에 16-18°C로 제공하십시오.
2019 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 집중도와 신선함을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 빛과 진동을 차단하고 서늘한 곳에서 이상적인 조건으로 2100년까지 보관하십시오.
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 집중도와 신선함을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
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