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피숑 롱그빌 바롱 (Pichon Longueville Baron) 1986 - 프로모션 -5% !
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포이약 (Pauillac) 의 가론 강변 자갈 토양에서 생산된 샤토 피숑 롱그빌 바롱 (Château Pichon Longueville Baron) 1986은 드뢰지엠 그랑 크뤼 클라세 (Deuxième Grand Cru Classé) 로, 카베르네 소비뇽과 메를로를 블렌딩합니다. 바리크 숙성을 통해 완성된 시더와 블랙커런트 아로마가 실키하고 미네랄한 미감을 선사합니다. 사냥 고기와 숙성 치즈에 완벽한 페어링.
포이약 (Pauillac) 의 중심에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 보르도 그랑 크뤼 클라세 (Grands Crus Classés de Bordeaux) 의 탁월함을 구현하며, 가족 전통과 정밀한 포도 재배 기술을 결합하고 있습니다.- 테루아 : 가론 강변의 자갈 토양과 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹의 자갈-석회 점토 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 정제된 타닌 구조를 부여합니다.- 양조 방식 : 바리크에서의 세심한 숙성을 통해 카베르네 소비뇽과 메를로가 결합되어 클래식하면서도 현대적인 스타일로 파워와 우아함을 드러냅니다.
- 외관 : 기와빛 반사를 띠는 짙은 가넷 루비 컬러로, 밀도 있고 실키한 질감이 완숙한 성숙도를 나타내면서도 빛나는 생동감을 유지하고 있습니다.- 향 : 잘 익은 블랙커런트와 블랙체리 아로마가 시더, 버지니아 담배, 흑연의 뉘앙스와 어우러지며, 은은한 염도가 메도크 (Médoc) 대서양의 바닷바람을 연상시킵니다.- 미감 : 정밀한 산도와 부드럽게 녹아든 타닌이 뒷받침하는 풍성하고 벨벳 같은 어택으로 시작하여, 달콤한 스파이스와 콩피 과실이 어우러지는 길고 미네랄한 피니시로 마무리됩니다.
서빙 온도: 16~18°C – 아로마 복합성을 극대화하기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔 사용 권장.
: 무더운 건조한 여름이 특징인 보르도 빈티지로, 구조감 있고 과육 풍부한 타닌과 뛰어난 과실 성숙도를 지니면서도 특유의 미네랄 청량감을 유지하는 와인을 선사합니다.- 숙성 잠재력 : 현재 최적의 음용 시기에 도달해 있으며, 최적의 조건(서늘한 저장고, 빛과 진동 차단)에서 5~10년 추가 보관이 가능합니다.
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