Pichon Longueville Baron 1986 - PROMO -5%!
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Proveniente dalle graves garonnaises di Pauillac, il Château Pichon Longueville Baron 1986, Deuxième Grand Cru Classé, unisce Cabernet Sauvignon e Merlot. I suoi aromi di cedro e ribes nero, affinati in barrique, rivelano una bocca setosa e minerale. Perfetto con selvaggina e formaggi stagionati.
Situato nel cuore di Pauillac, questo storico Domaine incarna l'eccellenza dei Grands Crus Classés di Bordeaux, unendo tradizione familiare e precisione viticola.- Terroir : Graves garonnaises, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellazione Pauillac, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura tannica raffinata.- Vinificazione : Affinamento meticoloso in barrique, dove il Cabernet Sauvignon e il Merlot si uniscono per rivelare potenza ed eleganza, in uno stile al tempo stesso classico e contemporaneo.
- All'occhio : Veste di un rosso granato profondo con riflessi aranciati, densa e setosa, che rivela una maturità compiuta conservando al contempo una vivacità brillante.- Al naso : Aromi di ribes nero maturo e ciliegia nera si intrecciano con note di cedro, tabacco biondo e un tocco di grafite, mentre una sottile salinità evoca le brezze atlantiche del Médoc.- In bocca : Attacco ampio e vellutato, sorretto da un'acidità precisa e da tannini integrati ma ancora presenti, lasciando spazio a un finale lungo e minerale, in cui si mescolano spezie dolci e frutti canditi.
Temperatura di servizio: 16-18°C – Calice da Bordeaux per esaltarne la complessità aromatica.
Un'annata bordolese segnata da un'estate calda e secca, che offre vini strutturati, con tannini carnosi e una notevole maturità fruttata, conservando al contempo una caratteristica freschezza minerale.- Potenziale di invecchiamento : Al suo apice oggi, questo vino può ancora conservarsi da 5 a 10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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