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André Robert Grand cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Extra Brut
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O André Robert Grand Cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Extra Brut, proveniente dos solos ricos em giz de Mesnil-sur-Oger, é um champagne 100 % Chardonnay. Vinificado em barricas e tanques, combina vinhos-base e vinhos de reserva para oferecer mineralidade vibrante e aromas de maçã verde. Com dosagem de 4 g/l, suas bolhas delicadas e acidez viva fazem dele uma escolha ideal para acompanhar frutos do mar ou para guardar em adega.
Casa familiar enraizada no coração da Côte des Blancs, o Domaine André Robert perpetua há várias gerações uma herança vitivinícola de excelência.
- Terroir: Solos ricos em giz de Mesnil-sur-Oger, Grand Cru emblemático, onde o giz confere aos vinhos uma mineralidade marcante e uma vivacidade característica.
- Vinificação: Métodos tradicionais que combinam leveduras indígenas e estágio em madeira e em tanques, para champanhes de pureza e complexidade notáveis.
Notas de degustação do vinho André Robert Grand cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Extra Brut
À vista – Cor dourado-clara com reflexos verdes e limpidez cristalina, animada por uma espuma fina e persistente, tão delicada quanto sedosa.
No nariz – Aromas de maçã verde crocante, frutas cítricas cristalizadas, flor de tília e pão torrado, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária que evoca pedra de isqueiro.
Na boca – Textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e precisa, bolhas cremosas e um final longo, em que se combinam notas de amêndoas frescas e a salinidade característica do terroir.
Servir entre 8 e 10 °C, em uma taça flute para champagne ou em uma taça de vinho branco, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, em que frescor e profundidade se unem para oferecer um champagne de grande precisão.
- Potencial de guarda: De 5 a 8 anos em adega, sob condições ideais de temperatura e umidade.
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